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Il Viaggio Gustoso - Mela Envy e Mela Kissabel

Alla scoperta del frutto della settimana
"Per conoscere, assaggiare, amare le eccellenze che madre terra sa offrire"

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La MELA ENVY e la MELA KISSABEL

La MELA ENVY e la MELA KISSABEL
Le Mela Envy sono una varietà di mele originaria della Nuova Zelanda, nate dall’incrocio tra le varietà Royal Gala e Braeburn.

La buccia è prevalentemente rossa, con macchie gialle, la polpa particolarmente croccante e compatta, è di colore giallo pallido e resiste molto bene all'ossidazione.

Il sapore è dolce, a bassa acidità, con un gusto leggermente floreale che ricorda la pera.

Si tratta di una mela autunnale, che nelle zone pedemontane matura tra metà ottobre e i primi di novembre. 
Il Viaggio Gustoso - Mela Envy e Mela Kissabel
Le Mele Kissabel sono frutto del lavoro di coltivatori francesi che, per oltre 20 anni, hanno incrociato naturalmente una varietà di mela selvatica a polpa rossa con tipiche varietà tradizionali.

Prive di OGM, queste mele offrono un'esperienza gustativa unica, combinando le caratteristiche distintive della mela selvatica con la familiarità delle varietà tradizionali.

Questo processo di sviluppo sostenibile riflette l'impegno dei coltivatori per la qualità e la genuinità.

Le Mele Kissabel rappresentano una scelta autentica e invitante, sottolineando l'importanza di pratiche agricole responsabili e rispettose dell'ambiente.

Dicono di noi

Consulta le recensioni di chi ci ha dato fiducia
LUCA DANIELLI
Sono un papà ed un marito appassionato di cucina. Preparare cene gustose per la mia famiglia e per gli amici è un piacere che coltivo da anni.
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Benedetta Privitera
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Mattia Giovannini
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Isabella Campanale
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Manuela Saccardi
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