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Il Viaggio Gustoso - CILIEGINO O DATTERINO?

IL CILIEGINO 
É il pomodoro più conosciuto e consumato in Italia
la sua forma è tondeggiante,
la pianta produce un ramo a lisca di pesce
che arriva a comprendere anche 25 singoli frutti.
Ne esistono di diverse varietà,
tra cui il Pachino che, essendo un I.G.P.,
viene coltivato nella zona sud orientale della Sicilia,
il Ciliegino Giallo e il Ciliegino Cherry.

IL DATTERINO
Meno diffuso rispetto al ciliegino, 
ha una forma allungata e più piccola, 
la buccia è lucida e di un colore rosso vivo,
il ramo è a lisca di pesce
ma i frutti sono meno numerosi rispetto al ciliegino.
Il suo sapore è dolce
e il suo grado zuccherino equivale a 8-10 gradi brix,
con punte che arrivano a 12. 

Dicono di noi

Consulta le recensioni di chi ci ha dato fiducia
enrico franco sangiovanni
Ottimo tutto compro online da Milano, soprattutto per cipolla di cevennes, ma anche le altre cose sono ottime. Gentili e veloci
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Isabella Campanale
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