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Catalogna Cimata (o Puntarella), Verdura, Shop Online

https://www.ellisio.it/it-it/catalogna-cimata-o-puntarella.aspxÈ più bassa della cicoria catalogna e i germogli si nascondono all’interno del cespo. Questi germogli sono buonissimi da mangiare crudi e sono noti come puntarelle, piatto tipico della cucina romana e diffuso anche nella cucina campana.

Lamponi, Frutta, Shop Online

https://www.ellisio.it/it-it/lamponi.aspxI germogli e le foglie dei Lamponi hanno inoltre buone proprietà astringenti.

Agretti (o Barba di Frate), Verdura, Shop Online

https://www.ellisio.it/it-it/agretti-o-barba-di-frate.aspx Shop Online Verdura Agretti (o Barba di Frate) Agretti (o Barba di Frate) Verdura Verde Gli agretti sono un ortaggio costituito dai germogli e dalle giovani piante della Salsola soda, un’erba annuale appartenente alla famiglia delle Chenopodiaceae, le cui foglie lunghe e sottili possono raggiungere i 70 centimetri.

Insalata Belga (o Indivia), Verdura, Shop Online

https://www.ellisio.it/it-it/insalata-belga-o-indivia.aspx Shop Online Verdura Insalata Belga (o Indivia) Insalata Belga (o Indivia) Verdura Bianco Provenienza: Olanda L'indivia belga è una verdura che deriva da una trasformazione delle radici di Cicoria Selvatica ed ha l’aspetto di un germoglio dalla forma allungata di color bianco crema con sfumature giallognole alle estremità delle foglie.

Radicchio Semilungo, Verdura, Shop Online

https://www.ellisio.it/it-it/radicchio-semilungo-di-verona.aspx Shop Online Verdura Radicchio Semilungo Radicchio Semilungo Verdura Blu-Viola Il Radicchio Semilungo fa parte dei Radicchi Rossi, ha la forma di un ovale allungato e il germoglio è compatto, serrato nella parte apicale, leggermente ellittico, con nervature della lamina fogliare ben evidenti ed aperte.