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Frutta
Mela Pink Lady
Mela Pink Lady
Frutta
Rosso
Calibro:
80/85
Provenienza:
Nuova Zelanda
Le mele della varietà Pink Lady derivano dall’incrocio realizzato nel 1973 a partire dalla mela australiana Lady Williams con una Golden Delicious americana, motivo per cui hanno caratteristiche intermedie tra le due.
Formato:
4 Pezzi
Peso minimo garantito:
800 Grammi
3,60 €
/ 4 Pezzi
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Descrizione
Proprietà/Valori
In Cucina
Curiosità
Descrizione
La Mela Pink Lady
Le mele della varietà Pink Lady derivano dall’incrocio realizzato nel 1973 a partire dalla mela australiana Lady Williams con una Golden Delicious americana, motivo per cui hanno caratteristiche intermedie tra le due. Le mele Pink Lady sono più croccanti, più succose e hanno un sapore decisamente più dolce rispetto alle altre, con una punta di acidità, accompagnato da note aromatiche di rosa, frutti rossi e vaniglia. La buccia è prevalentemente di colore rosa, lievemente punteggiata di giallo chiaro, talvolta su sfondo verde, mentre la polpa è color crema. La forma è quasi allungata. Questo tipo di mela deve le sue caratteristiche al metodo di coltura; infatti non viene raccolta dall’albero prima dei duecento giorni, in modo che abbia tutto il tempo per assorbire al massimo i raggi del sole. Necessita di climi caldi, per cui viene coltivata principalmente nell’Europa meridionale, negli Stati Uniti e in Australia.
Proprietà/Valori
Proprietà della Mela Pink Lady
Le mele Pink Lady sono ricche di sali minerali, come calcio, ferro, potassio e magnesio. Contengono anche notevoli quantità di vitamine del gruppo B, C ed E. I polifenoli hanno un'azione antiossidante, antinfiammatoria e antitumorale.
Valori nutrizionali per 100 gr.
Calorie
52 kcal
Grassi
0,17 g
Proteine
0,26 g
Carboidrati
13,81 g
Acqua
85,81 g
In Cucina
La Mela Pink Lady in cucina
La mela Pink Lady è ideale per creare gustosi dessert.
Curiosità
Sapori di...Mela
"Una mela al giorno toglie il medico di torno": questo detto popolare ha in realtà una grande base di verità, in quanto le
Mele
possiedono innumerevoli proprietà benefiche, dal favorire il benessere e l'equilibrio intestinale al regolare il senso di appetito.
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