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Mela Pink Lady

Name: Mela Pink Lady - Mela Pink Lady
SKU: Mela Pink Lady
Price: 3.60 EUR
Availability: InStock

Frutta

Rosso

Calibro: 80/85

Provenienza: Nuova Zelanda

Formato: 4 Pezzi

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DescrizioneProprietà/ValoriIn CucinaCuriosità

DescrizioneLa Mela Pink Lady

Le mele della varietà Pink Lady derivano dall’incrocio realizzato nel 1973 a partire dalla mela australiana Lady Williams con una Golden Delicious americana, motivo per cui hanno caratteristiche intermedie tra le due. Le mele Pink Lady sono più croccanti, più succose e hanno un sapore decisamente più dolce rispetto alle altre, con una punta di acidità, accompagnato da note aromatiche di rosa, frutti rossi e vaniglia. La buccia è prevalentemente di colore rosa, lievemente punteggiata di giallo chiaro, talvolta su sfondo verde, mentre la polpa è color crema. La forma è quasi allungata. Questo tipo di mela deve le sue caratteristiche al metodo di coltura; infatti non viene raccolta dall’albero prima dei duecento giorni, in modo che abbia tutto il tempo per assorbire al massimo i raggi del sole. Necessita di climi caldi, per cui viene coltivata principalmente nell’Europa meridionale, negli Stati Uniti e in Australia.

Proprietà/ValoriProprietà della Mela Pink Lady

Le mele Pink Lady sono ricche di sali minerali, come calcio, ferro, potassio e magnesio. Contengono anche notevoli quantità di vitamine del gruppo B, C ed E. I polifenoli hanno un'azione antiossidante, antinfiammatoria e antitumorale.

Valori nutrizionali per 100 gr.

Calorie52 kcal

Grassi0,17 g

Proteine0,26 g

Carboidrati13,81 g

Acqua85,81 g

In CucinaLa Mela Pink Lady in cucina

La mela Pink Lady è ideale per creare gustosi dessert.

CuriositàSapori di...Mela

"Una mela al giorno toglie il medico di torno": questo detto popolare ha in realtà una grande base di verità, in quanto le Mele possiedono innumerevoli proprietà benefiche, dal favorire il benessere e l'equilibrio intestinale al regolare il senso di appetito.
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