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Mela Pink

Frutta

Rosso

Calibro: 85

Questa mela è un perfetto connubio tra l'acidità e la dolcezza, il suo colore rosa è inimitabile. Sapori che ricordano il miele, la vaniglia, la rosa e le spezie, con una polpa super croccante. Se un tempo quando si parlava di mele si pensava istintivamente alla Mela Rossa o alla Mela Golden, oggi la tecnologia anche nel campo dell'agricoltura ci offre svariate tipologie di mele, tutte con le loro caratteristiche, tutte con le loro peculiarità e vogliamo essere qui a spiegarle.

Formato: 4 Pezzi

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DescrizioneProprietà/ValoriIn CucinaCuriositàRubrica

DescrizioneLa Mela Pink

Queste mele derivano dall’incrocio realizzato nel 1973 a partire dalla mela australiana Lady Williams con una Golden Delicious americana, motivo per cui hanno caratteristiche intermedie tra le due. Questo tipo di mela deve le sue caratteristiche al metodo di coltura; infatti non viene raccolta dall’albero prima dei duecento giorni, in modo che abbia tutto il tempo per assorbire al massimo i raggi del sole. Necessita di climi caldi, per cui viene coltivata principalmente nell’Europa meridionale, negli Stati Uniti e in Australia. Sono mele croccanti, succose e hanno un sapore decisamente più dolce rispetto alle altre mele, con una punta di acidità, accompagnato da note aromatiche di rosa, frutti rossi e vaniglia. La buccia è prevalentemente di colore rosa, lievemente punteggiata di giallo chiaro, talvolta su sfondo verde, mentre la polpa è color crema. La forma è quasi allungata.

Proprietà/ValoriProprietà della Mela Pink

Queste mele sono ricche di sali minerali, come calcio, ferro, potassio e magnesio. Contengono anche notevoli quantità di vitamine del gruppo B, C ed E. I polifenoli hanno un'azione antiossidante, antinfiammatoria e antitumorale.

Valori nutrizionali per 100 gr.

Calorie52 kcal

Grassi0,17 g

Proteine0,26 g

Carboidrati13,81 g

Acqua85,81 g

In CucinaLa Mela Pink in cucina

Questa mela è ideale per creare gustosi dessert.

CuriositàSapori di... Mela

"Una mela al giorno toglie il medico di torno": questo detto popolare ha in realtà una grande base di verità, in quanto le Mele possiedono innumerevoli proprietà benefiche, dal favorire il benessere e l'equilibrio intestinale al regolare il senso di appetito.
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E se sono di fretta o indecisa, o anche come gradito presente, mi affido alle proposte dei box Ellisio, si va sempre sul sicuro!
Grazie Ellisio.

Matteo Gallitano

Ottima esperienza di acquisto, comodissimo il delivery direttamente in azienda in giorni prefissati. I prodotti sono tendenzialmente più cari di un supermercato, ma la qualità si sente tutta. Molto graditi anche i suggerimenti di conservazione. Consiglio l'acquisto.

giovanni girotti

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Matteo Marocchi

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Uva sia bianca che rossa assolutamente memorabile, così come i kiwi gold. Hanno una ampia scelta di prodotti, con varianti di cui ignoravo l'esistenza ma che sicuramente proverò nei prossimi ordini.