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Mela Kanzi

Mela Kanzi

Frutta

Bianco

Calibro: 80/85
La mela Kanzi, con la buccia rossa e la polpa croccante e fresca, è una mela giovane. 
Formato: 4 Pezzi
Peso minimo garantito: 1000 Grammi
3,40 € / 4 Pezzi
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DescrizioneProprietà/ValoriIn CucinaCuriosità
DescrizioneLa Mela Kanzi
La mela Kanzi, con la buccia rossa e la polpa croccante e fresca, è una mela giovane. Infatti la sua nascita risale ad una ventina di anni fa, dall’incrocio tra le tradizionali varietà Gala e Braeburn: dall’una ha ereditato le lievi note zuccherine, dall’altra il gusto acidulo e aromatico che la caratterizza. Il nome (precisamente Nicoter-Kanzi®), deriva dalla lingua africana swahili e significa “tesoro nascosto”. La Kanzi® ha la buccia liscia e lucida, di un colore rosso acceso con sfumature gialle, la forma è rotonda e regolare e la polpa compatta. Possiede un delizioso gusto agrodolce. Un’altra caratteristica della mela Kanzi è l’ottima conservabilità: è disponibile fino a maggio/giugno, mantenendo inalterate compattezza e caratteristiche organolettiche. 
 
Proprietà/ValoriProprietà della Mela Kanzi
La mela Kanzi ha ottime proprietà diuretiche e depurative, grazie ad un moderato contenuto di potassio. 
 
Valori nutrizionali per 100 gr.
Calorie55 kcal
Proteine0,3 g
Grassi0,3 g
Carboidrati12 g
Acqua87,6 g
In CucinaLa Mela Kanzi in cucina
La mela Kanzi si presta per vari abbinamenti grazie alla croccantezza della sua polpa e al suo squisito aroma: dagli antipasti, ai primi piatti, all’accostamento con carne o pesce fino ai dessert.
 
CuriositàSapori di...Mela
"Una mela al giorno toglie il medico di torno": questo detto popolare ha in realtà una grande base di verità, in quanto le Mele possiedono innumerevoli proprietà benefiche, dal favorire il benessere e l'equilibrio intestinale al regolare il senso di appetito. 
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