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Cavolfiore Viola

Verdura

Blu-Viola

Il Cavolfiore Viola è un incrocio tra il Cavolfiore Comune, il Cavolo e il Broccolo.

Formato: 1 Pezzo

Peso minimo garantito: 900 Grammi

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DescrizioneProprietà/ValoriIn Cucina

DescrizioneIl Cavolfiore Viola

Il Cavolfiore Viola è un incrocio tra il Cavolfiore Comune, il Cavolo e il Broccolo.

Proprietà/ValoriProprietà del Cavolfiore Viola

I Cavolfiori Violetti ad esempio si distinguono per la ricchezza di antocianine, dei pigmenti benefici tipici degli ortaggi blu-viola.

Valori nutrizionali per 100 gr.

Calorie25 kcal

Proteine3,2 g

Carboidrati2,7 g

Grassi0,2 g

Acqua90,5 g

In CucinaIl Cavolfiore Viola in Cucina

Una ricetta da fare con il Cavolfiore Viola è il Cavolfiore gratinato al forno.