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Carciofo Romanesco

Name: Carciofo Romanesco - Carciofo Romanesco
SKU: Carciofo Romanesco
Price: 4.35 EUR
Availability: InStock

Verdura

Verde

Lo si conosce anche con il nome di Mammola. Si tratta di un carciofo grosso, dall’infiorescenza sferica e compatta, con foglie di colore verde violetto, senza spine e da un cuore morbido e tenero. Ha un odore spiccato, è leggermente più amaro rispetto ad altri carciofi, ma man mano ci si avvicina al cuore, diventa più dolce.

Formato: 3 Pezzi

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DescrizioneProprietà/ValoriIn CucinaOrtaggi da FioreRubrica

DescrizioneIl Carciofo Romanesco

Il carciofo romanesco è presente da tempo immemorabile nella cultura gastronomica delle popolazioni del centro Italia. È coltivato nelle campagne delle province di Roma, Viterbo e Latina caratterizzate da terreni argillosi e non sottoposti a rigide temperature invernali. Il suo periodo di raccolta va da gennaio a maggio.

Proprietà/ValoriProprietà Carciofo Romanesco

I carciofi hanno poche calorie, circa 22 per 100 grammi di parte edibile, e molte fibre, che contribuiscono all’azione anti-colesterolo e ipoglicemizzante di questi ortaggi. Grazie all’abbondanza di fibre, il carciofo ha un indice glicemico molto basso, che lo rende un alimento adatto ai diabetici. Sono ricchi di nutrienti come potassio e sali di ferro, mentre hanno una scarso contenuto a livello di vitamine.

In CucinaIl Carciofo Romanesco in Cucina

Il Carciofo Romanesco è presente in molte ricette italiane: le fettuccine con i Carciofi Romaneschi, i Carciofi ripieni con alici e pangrattato o addirittura fritti in padella con aglio, prezzemolo e mentuccia!

Ortaggi da FioreSapori di...Ortaggi da Fiore

Gli Ortaggi da Fiore si caratterizzano per essere l'inflorescenza della pianta stessa, e, per il loro gusto forte e la loro consistenza, nella maggior parte dei casi è necessario mangiarli previa cottura.
Ellisio offre un ampio catalogo online dove puoi trovare in vendita frutta e verdura di alta qualità accompagnata anche da servizi di ritiro presso centri specializzati o consegna a domicilio. Sull'e-shop di Ellisio potrai trovare anche un'ampia scelta di alta qualità e selezionata con cura, come:
- Cavolo, ha una consistenza molto croccante e un sapore abbastanza delicato;
- Carciofo, ha proprietà disintossicanti e il suo estratto è spesso usato anche in tisane depurative.

Con il suo e-shop, Ellisio vende online frutta e verdura conservate con le migliori tecnologie di raffreddamento e di trasporto, per portare solo la qualità migliore sulla tua tavola.

Il Viaggio Gustoso - Carciofo Romanesco

"Per conoscere, assaggiare, amare le eccellenze che madre terra sa offrire"

Scopri le novità disponibili da oggi sull'E-Shop Ellisio, sapientemente selezionate dai nostri esperti.

CARCIOFO ROMANESCO

Il Viaggio Gustoso - Carciofo e Zucca

Dicono di noi

Consulta le recensioni di chi ci ha dato fiducia

Giulia Zombini

Una garanzia per frutta e verdura di altissima qualità, consegnata con cura e attenzione. Consiglio vivamente la frutta esotica, la migliore provata!

1 anno, 2 giorni fa

M.Pia M.pia

Servizio eccezionale ..frutta e verdura freschissima e di ottima qualità..consigliatissimo!!!!

4 mesi, 29 giorni fa

Manuela Saccardi

Per lavoro faccio molta fatica ad organizzare la spesa settimanale e lavorando con il mio fisico ê per me fondamentale mettere a tavola prodotti freschi e di qualità…
Con Ellisio sono riuscita a soddisfare le mie esigenze… consegna a casa, tutti prodotti freschi e di qualità con pochissimo scarto….
É veramente un servizio eccezionale lo consiglierei a chiunque!!!

Be positive—healthy food🤩

1 anno, 26 giorni fa

Maria Giovanna Galafassi

La consegna a domicilio è una comodità che ho scoperto in periodo Covid e che intendo mantenere solo ed esclusivamente con chi mi garantisce la qualità dei prodotti. Ellisio ha soddisfatto le mie esigenze con prodotti di qualità sempre freschi, senza scarti, pronti al consumo e che si mantengono nel tempo. Lo Staff disponibile e corretto completa la mia positiva valutazione di Ellisio online.

11 mesi, 15 giorni fa

Fabrizio Ugolotti

E' molto comodo ricevere direttamente a casa frutta e verdura in un imballaggio che preserva i prodotti arrivati sempre integri oltre che puntuali. Finalmente un sito in cui le immagini che si vedono corrispondono ai prodotti che effettivamente si ricevono. Prezzi superiori alla grande distribuzione ma la qualità dei prodotti e del servizio è spettacolare.
Uva sia bianca che rossa assolutamente memorabile, così come i kiwi gold. Hanno una ampia scelta di prodotti, con varianti di cui ignoravo l'esistenza ma che sicuramente proverò nei prossimi ordini.

1 anno, 2 giorni fa

Sara Frigo

Frutta e verdura di primissima qualita'. Stufa della frutta e della verdura dei supermercati che quando la porti a casa dopo due giorni e' da buttare ho scelto ellisio. Servizio impeccabile dal confezionamento dei prodotti suddivisi con cura, alla consegna, dopo solo un giorno dall' ordine. I miei figli amanti di frutta e verdura erano estasiati dai colori e dai sapori. Consiglio Ellisio vivamente. 5 stelle meritatissime. Grazie

1 mese, 14 giorni fa