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Carciofo Romanesco

Verdura

Verde

Lo si conosce anche con il nome di Mammola. Si tratta di un carciofo grosso, dall’infiorescenza sferica e compatta, con foglie di colore verde violetto, senza spine e da un cuore morbido e tenero. Ha un odore spiccato, è leggermente più amaro rispetto ad altri carciofi, ma man mano ci si avvicina al cuore, diventa più dolce. 

 
Formato: 3 Pezzi
Peso minimo garantito: 1000 Grammi
Questo è uno dei prodotti che fa parte dell’offerta Ellisio ma oggi non è in vendita perché le proposte del mercato odierno non rispettano gli standard qualitativi.
100% soddisfatti o rimborsati anche se avete mangiato tutto
Se non ti piace, non la paghi.
Rispondere dei nostri prodotti è da sempre per noi un concetto normale e naturale.
Tutti parlano di qualità ma chi è davvero disposto a prendersi le proprie responsabilità?
In pratica, se i prodotti che ricevi non soddisferanno le tue aspettative, ti restituiremo i soldi: scopri come.
Abbiamo molto a cuore i nostri clienti, ed allo stesso tempo ci teniamo a portare in alto il buon nome di Ellisio.
Ritiro presso sede di Ellisio o GRATIS a casa tua entro 30 km dalla sede di Ellisio
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Ordine minimo: 19,90 €
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DescrizioneProprietà/ValoriIn CucinaOrtaggi da FioreRubrica
DescrizioneIl Carciofo Romanesco

Il carciofo romanesco è presente da tempo immemorabile nella cultura gastronomica delle popolazioni del centro Italia. È coltivato nelle campagne delle province di Roma, Viterbo e Latina caratterizzate da terreni argillosi e non sottoposti a rigide temperature invernali. Il suo periodo di raccolta va da gennaio a maggio. 

Proprietà/ValoriProprietà Carciofo Romanesco
I carciofi hanno poche calorie, circa 22 per 100 grammi di parte edibile, e molte fibre, che contribuiscono all’azione anti-colesterolo e ipoglicemizzante di questi ortaggi. Grazie all’abbondanza di fibre, il carciofo ha un indice glicemico molto basso, che lo rende un alimento adatto ai diabetici. Sono ricchi di nutrienti come potassio e sali di ferro, mentre hanno una scarso contenuto a livello di vitamine. 
In CucinaIl Carciofo Romanesco in Cucina
Il Carciofo Romanesco è presente in molte ricette italiane: le fettuccine con i Carciofi Romaneschi, i Carciofi ripieni con alici e pangrattato o addirittura fritti in padella con aglio, prezzemolo e mentuccia! 
Ortaggi da FioreSapori di...Ortaggi da Fiore
Gli Ortaggi da Fiore si caratterizzano per essere l'inflorescenza della pianta stessa, e, per il loro gusto forte e la loro consistenza, nella maggior parte dei casi è necessario mangiarli previa cottura.
Ellisio offre un ampio catalogo online dove puoi trovare in vendita frutta e verdura di alta qualità accompagnata anche da servizi di ritiro presso centri specializzati o consegna a domicilio. Sull'e-shop di Ellisio potrai trovare anche un'ampia scelta di alta qualità e selezionata con cura, come:
- Cavolo, ha una consistenza molto croccante e un sapore abbastanza delicato;
- Carciofo, ha proprietà disintossicanti e il suo estratto è spesso usato anche in tisane depurative.

Con il suo e-shop, Ellisio vende online frutta e verdura conservate con le migliori tecnologie di raffreddamento e di trasporto, per portare solo la qualità migliore sulla tua tavola.

Dicono di noi

Consulta le recensioni di chi ci ha dato fiducia
Flaminia Romeo
Ho conosciuto Ellisio grazie al consiglio di un’amica e devo dire che ogni volta che ricevo la spesa a casa, rimango sorpresa. I prodotti sono di ottima qualità ed il fatto che siano ognuno in un diverso sacchetto, mi permette di avere ordine e pulizia. una volta riposti in frigorifero. Quando apro la box mi sembra sempre di aprire un regalo.
Marco
Sono una persona che cerca del cibo di alta qualità e nel tempo avevo provato tante soluzioni, dai vari supermercati ai mercati contadini ecc.
Ogni volta rimanevo deluso, per la qualità, il sapore e lo scarto che ero costretto a buttare. Ho provato su consiglio di un amico Ellisio e sono rimasto sorpreso. La qualità dei prodotti è eccezionale, il servizio impeccabile e sono rimasto stupito perché dopo più di 20 giorni i pomodori che mi erano rimasti erano ancora freschissimi. Consigliatissimo!
Benedetta Privitera
Tutto di ottima scelta e qualità
M.Pia M.pia
Servizio eccezionale ..frutta e verdura freschissima e di ottima qualità..consigliatissimo!!!!
Livia Slabu
Ho deciso di provare Ellisio su suggerimento di una cara amica e da allora sono diventata una fedelissima cliente. Servizio impeccabile e qualità altissima. Lo si capisce già dal packaging 🙂
Finalmente i pomodori sanno di pomodori, quelli che solitamente compravo al supermercato sapevano di cella frigorifera. Avendo poi poco tempo, trovo comodissimo poter fare la spesa alla sera sul divano :)
Matteo Gallitano
Ottima esperienza di acquisto, comodissimo il delivery direttamente in azienda in giorni prefissati. I prodotti sono tendenzialmente più cari di un supermercato, ma la qualità si sente tutta. Molto graditi anche i suggerimenti di conservazione. Consiglio l'acquisto.