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Anguria

Anguria

Frutta

Rosso

Con un peso minimo che parte da 7 kg circa, l'anguria è la regina dell'estate, dissetante, rinfrescante e ipocalorica. È detta anche "Cocomero", fa parte della famiglia delle Cucurbitaceae e ha origine in Africa Meridionale e Tropicale.

Formato: 1 Pezzo

Peso minimo garantito: 7000 Grammi

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DescrizioneProprietà/ValoriIn CucinaConsigliRubrica

DescrizioneL'Anguria

L’Anguria è un frutto tipicamente estivo dissetante, rinfrescante e ipocalorico. È detta anche Cocomero; fa parte della famiglia delle Cucurbitaceae e ha origine in Africa Meridionale e Tropicale. È una pianta annuale dal fusto erbaceo e rampicante, le sue foglie sono grandi, pelose, incise e trilobate, i fiori sono femminili e maschili, i frutti di forma tondeggiante od ovale raggiungono dimensioni alquanto voluminose. Al suo interno troviamo dei semi neri, giallastri o bianchi a forma di goccia; la corteccia, che non si mangia, è di colore verde brillante con delle striature o macchie più chiare; la polpa è di colore rosso ed ha un sapore dolcissimo.

Proprietà/ValoriProprietà dell'Anguria

L’Anguria è dissetante, depurativa e diuretica per la sua ingente quantità d’acqua; è ricca di sali minerali e vitamine, rimedi naturali contro stati di stanchezza, affaticamento fisico e stress. È anche un aiuto nella prevenzione di tumori per la presenza di antiossidanti e carotenoidi. Infine, in quanto ricca di potassio, è consigliata per disturbi legati alla pressione, alla ritenzione idrica e alla ritmicità del cuore.

Valori nutrizionali per 100 gr.

Calorie16 kcal

Proteine0,4 g

Carboidrati3,7 g

Acqua93 g

In CucinaL'Anguria in Cucina

L'anguria può essere usata anche come ingrediente croccante e rinfrescante nelle insalate estive. Si può unire l'anguria a cubetti con cetrioli a fette, cipolla cruda (facoltativo), pomodori, menta o basilico tritato, un cucchiaino o due di aceto di mele, sale e pepe secondo i gusti. Oppure si possono mescolare un paio di tazze di rucola con l'anguria a cubetti, noci, formaggio feta, foglie di menta e, per finire, succo di limone, scalogno, olio d'oliva, sale e pepe.

Conservare in Frigorifero 6° - 8°

Conservare in Frigorifero 6° - 8°Conservare frutta e verdura in frigo ad una temperatura tra i 6° e gli 8° consente di mantenere gli alimenti quanto più freschi possibile, rallentando così il processo di maturazione.

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1 anno, 14 giorni fa

Krizia Porta

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11 mesi, 8 giorni fa

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1 anno, 14 giorni fa

federica gandolfi

Sono una persona che ama mangiare frutta e verdura ad ogni pasto. Dopo aver provato tante diverse soluzioni, dal supermercato al mercato contadino ecc, finalmente ho trovato il modo per avere prodotti di altissima qualità direttamente a casa. La prima cosa che mi colpisce quando riceviamo la spesa è la cura che viene messa nel confezionamento dei prodotti, successivamente la bontà; ma quello che più mi ha conquistato, è che non butto più niente!

6 mesi, 28 giorni fa

Benedetta Privitera

Tutto di ottima scelta e qualità

10 mesi, 19 giorni fa

Funding La Tata

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10 mesi, 4 giorni fa