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Spinaci Crudi

Name: Spinaci Crudi - Spinaci Crudi
SKU: Spinaci Crudi
Price: 4.40 EUR
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Verdura

Verde

Spinacia Oleracea è il nome botanico che identifica gli Spinaci, una pianta appartenente alla famiglia delle Amaranthaceae. Originaria dell’antica Persia, raggiunse l’Europa all’inizio dell’800 quando fu introdotta in Sicilia dai Saraceni, ossia i popoli che provenivano dalla penisola araba. In Italia le principali regioni produttrici sono Emilia-Romagna, Puglia e Lazio.

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DescrizioneProprietà/ValoriIn CucinaOrtaggi da Foglia

DescrizioneGli Spinaci

Spinacia Oleracea è il nome botanico che identifica gli Spinaci, una pianta appartenente alla famiglia delle Amaranthaceae. Originaria dell’antica Persia, raggiunse l’Europa all’inizio dell’800 quando fu introdotta in Sicilia dai Saraceni, ossia i popoli che provenivano dalla penisola araba. In Italia le principali regioni produttrici sono Emilia-Romagna, Puglia e Lazio. È considerato di stagione da febbraio a maggio e a settembre e ottobre.

Proprietà/ValoriProprietà degli Spinaci

Gli Spinaci sono ricchi di sostanze nutritive e antiossidanti e il loro consumo è considerato molto sano in quanto sarebbero utili a garantire la salute degli occhi, a ridurre lo stress ossidativo, a prevenire il cancro e a ridurre i livelli di pressione sanguigna. Dal punto di vista dei macronutrienti contengono principalmente acqua e fibre, seguiti dalle proteine, mentre è quasi nullo l’apporto di grassi. Poche anche le calorie: 100 grammi di Spinaci apportano soltanto 31 kcal. Gli Spinaci contengono anche alcune vitamine (in particolare vitamina C e folati) e alcuni minerali, tra cui potassio, calcio e soprattutto ferro, che risulta però meno disponibile per il nostro organismo rispetto a quello che si trova negli alimenti di origine animale. Il succo di limone, tuttavia, ricco sia in vitamina C sia in acido citrico, può aiutare il nostro apparato digerente ad assorbirlo meglio.

Valori nutrizionali per 100 gr.

Calorie31 kcal

In CucinaSpinaci in Cucina

Gli spinaci cotti hanno una maggiore disponibilità di ferro se abbinati ad alimenti con alto contenuto di vitamina C che ne favoriscono l'assorbimento.

Ortaggi da FogliaSapori di...Ortaggi da Foglia

Gli Ortaggi da Foglia sono essenziali nell'alimentazione umana per il loro grande apporto di fibra, potassio, magnesio, ferro, vitamine E , C e K e folati.
Ellisio offre un ampio catalogo online dove puoi trovare in vendita frutta e verdura di alta qualità accompagnata anche da servizi di ritiro presso centri specializzati o consegna a domicilio. Sull'e-shop di Ellisio potrai trovare anche un'ampia selezione di varietà di alta qualità e selezionate con cura, come:
- Insalata, ricca di fibre, dà un senso di sazietà più a lungo e può essere abbinata a numerose pietanze;
- Radicchio, grazie alle sue numerose sottovarietà è presente in tavola per tutto l'anno;
- Barba, croccante e dal retrogusto leggermente amarognolo, si presta a molte preparazioni in cucina;
- Catalogna, favorisce la digestione e la circlazione sanguigna grazie alle sostanze amare che contiene;
- Catalogna Cimata, molto utile nelle diete disintossiccanti e depurative, ma sconsigliata in gravidanza;
- Bieta (o Costa), è ricca di Calcio e Vitamina K, per la salute di ossa, denti e sistema nervoso;
- Erbette, molto apprezzate come contorno caldo ma leggero;
- Spinaci, hanno un'azione antiossidante e antitumorale grazie alle numerose sostanze nutritive che contengono;
- Cima di Rapa, tipica della cultura contadina e apprezzata anche per le sue proprietà lenitive a livello dell'apparato digerente.

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