Premi INVIO per cercare o ESC per uscire

Scalogno

Name: Scalogno - Scalogno
SKU: Scalogno
Price: 2.40 EUR
Availability: InStock

Verdura

Giallo-Arancio

Calibro: 25/45

Provenienza: Francia

Lo scalogno, altrimenti conosciuto con il suo nome latino allium ascalonicum, è un bulbo leggermente più piccolo della cipolla, dal gusto delicato e piacevolmente aromatico, meno intenso della cipolla o dell’aglio.

Formato: 1 Confezione

Peso minimo garantito: 250 Grammi

2,40 € / Confezione

100% soddisfatti o rimborsati anche se avete mangiato tutto

Se non ti piace, non la paghi.
Rispondere dei nostri prodotti è da sempre per noi un concetto normale e naturale.
Tutti parlano di qualità ma chi è davvero disposto a prendersi le proprie responsabilità?
In pratica, se i prodotti che ricevi non soddisferanno le tue aspettative, ti restituiremo i soldi: scopri come.
Abbiamo molto a cuore i nostri clienti, ed allo stesso tempo ci teniamo a portare in alto il buon nome di Ellisio.

Quantità:

Aggiungi al carrelloAttendi...

Wishlist

Ellisio's Delivery

Il servizio di trasporto con i nostri mezzi garantisce la consegna gratuita entro 1-2 giorni lavorativi. Consulta l'elenco dei CAP coperti dal nostro servizio. Ordine minimo: 19,90 €

DescrizioneProprietà/ValoriIn CucinaConsigliOrtaggi da Bulbo

DescrizioneLo Scalogno

Le varietà di scalogno sono tante, quelle più comunemente utilizzate in cucina sono:

scalogno grigio, con forma piccola e buccia grigiastra
scalogno di Jersey, con piccole dimensioni, buccia rosa e forma rigonfia
scalogno di Romagna, con forma a bottiglia e buccia leggermente dorata
scalogno coscia di pollo, con forma lunga e buccia dorata

Proprietà/ValoriProprietà dello Scalogno

Lo Scalogno è ricco di sali minerali tra cui calcio, selenio, fosforo, potassio, zolfo, e silicio.

Valori nutrizionali per 100 gr.

Calorie72 kcal

Grassi0,1 g

Carboidrati16,8 g

Proteine2,5 g

Acqua79,8 g

In CucinaLo Scalogno in Cucina

Lo Scalogno viene utilizzato nei soffritti essendo dolce ma anche al forno per la preparazione di verdure o per insaporire carne o pesce.

Conservare in un Luogo Buio e Asciutto

Conservare in un Luogo Buio e AsciuttoConservare certi alimenti in un luogo buio e asciutto può favorire la maturazione del frutto/della verdura che, una volta maturi, vanno sempre tenuti lontano dalle zone più fredde del frigo. La conservazione di questo tipo, inoltre, permette a certi alimenti di rimanere più succosi e saporiti.

Ortaggi da BulboSapori di...Ortaggi da Bulbo

Gli Ortaggi da Bulbo rappresentano per la pianta un magazzino di sostanze nutritive utilissime (soprattutto acqua) e un meccanismo di difesa da quegli organismi che potrebbero danneggiare le radici della pianta stessa. Queste proprietà vengono sfruttate anche nell'alimentazione umana, oltre al fatto che i Bulbi sono tra gli alimenti più versatili in cucina.
Ellisio offre un ampio catalogo online dove puoi trovare in vendita frutta e verdura di alta qualità accompagnata anche da servizi di ritiro presso centri specializzati o consegna a domicilio. Sull'e-shop di Ellisio potrai trovare anche un'ampia scelta di alta qualità e selezionata con cura, come:
- Cipolla, alla base di molte ricette della tradizione italiana per il tipico "soffritto", viene utilizzata anche in altre cotture o persino cruda;
- Aglio, un toccasana per il benessere cardiovascolare e un insaporitore naturale utilizzato in tutto il mondo.

Con il suo e-shop, Ellisio vende online frutta e verdura conservate con le migliori tecnologie di raffreddamento e di trasporto, per portare solo la qualità migliore sulla tua tavola.

Dicono di noi

Consulta le recensioni di chi ci ha dato fiducia

Riccardo Pradella

Qualità prodotti eccezionale!
Il periodo di maturazione prefetto per avere prodotti buoni, sia da mangiare subito, ma anche dopo tempi di conservazione più prolungati. Consigliatissimo!

Laura Lauret

Ho acquistato online frutta e verdura Ellisio e d'ora in poi sarà il mio punto di riferimento per gli acquisti settimanali. I prodotti sono veramente di qualità e ricevere l'ordine sul posto di lavoro è estremamente comodo. Vado a casa direttamente con la spesa fatta. Fantastico!

Giulia Merlo

Una meravigliosa scoperta il servizio Ellisio!
La sera prima di andare a letto ordino e alla mattina ho già la spesa…direttamente in ufficio!
I box sono studiati veramente bene e ben equilibrati.
Qualità ottima, servizio perfetto.
Da provare assolutamente !

Fabrizio Ugolotti

E' molto comodo ricevere direttamente a casa frutta e verdura in un imballaggio che preserva i prodotti arrivati sempre integri oltre che puntuali. Finalmente un sito in cui le immagini che si vedono corrispondono ai prodotti che effettivamente si ricevono. Prezzi superiori alla grande distribuzione ma la qualità dei prodotti e del servizio è spettacolare.
Uva sia bianca che rossa assolutamente memorabile, così come i kiwi gold. Hanno una ampia scelta di prodotti, con varianti di cui ignoravo l'esistenza ma che sicuramente proverò nei prossimi ordini.

LUCA DANIELLI

Sono un papà ed un marito appassionato di cucina. Preparare cene gustose per la mia famiglia e per gli amici è un piacere che coltivo da anni.
Con Ellisio ho finalmente trovato dei professionisti seri che sanno proporre e selezionare il meglio. In un’unica soluzione riescono a coniugare delle informazioni chiare e precise mentre scelgo il carrello, una qualità che mi permette di creare piatti buonissimi e la serietà di un’azienda fatta di persone competenti. Complimenti

Davide Serra

La mia esperienza con Ellisio è stata estremamente positiva e mi sento di consigliarlo a tutti coloro che cercano un'alternativa gustosa e di qualità rispetto ai soliti supermercati.
Il servizio di consegna è stato rapido e preciso, con il prodotto consegnato esattamente come richiesto e confezionato in modo impeccabile per garantirne la freschezza. La frutta e la verdura erano di altissima qualità e i sapori erano intensi e deliziosi.
Ma quello che mi ha colpito di più è stato il servizio clienti di Ellisio. Sono stati incredibilmente gentili e disponibili, sempre pronti a rispondere a ogni mia domanda o richiesta. La loro attenzione per il cliente è evidente in ogni aspetto del loro servizio, dalla facilità di navigazione sul loro sito web alla chiarezza delle informazioni sul prodotto e alla rapidità della consegna.