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Scalogno

Name: Scalogno - Scalogno
SKU: Scalogno
Price: 2.10 EUR
Availability: InStock

Verdura

Giallo-Arancio

Calibro: 25/45

Provenienza: Francia

Lo scalogno, altrimenti conosciuto con il suo nome latino allium ascalonicum, è un bulbo leggermente più piccolo della cipolla, dal gusto delicato e piacevolmente aromatico, meno intenso della cipolla o dell’aglio.

Formato: 1 Confezione

Peso minimo garantito: 250 Grammi

2,10 € / Confezione

100% soddisfatti o rimborsati anche se avete mangiato tutto

Se non ti piace, non la paghi.
Rispondere dei nostri prodotti è da sempre per noi un concetto normale e naturale.
Tutti parlano di qualità ma chi è davvero disposto a prendersi le proprie responsabilità?
In pratica, se i prodotti che ricevi non soddisferanno le tue aspettative, ti restituiremo i soldi: scopri come.
Abbiamo molto a cuore i nostri clienti, ed allo stesso tempo ci teniamo a portare in alto il buon nome di Ellisio.

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DescrizioneProprietà/ValoriIn CucinaConsigliOrtaggi da Bulbo

DescrizioneLo Scalogno

Le varietà di scalogno sono tante, quelle più comunemente utilizzate in cucina sono:

scalogno grigio, con forma piccola e buccia grigiastra
scalogno di Jersey, con piccole dimensioni, buccia rosa e forma rigonfia
scalogno di Romagna, con forma a bottiglia e buccia leggermente dorata
scalogno coscia di pollo, con forma lunga e buccia dorata

Proprietà/ValoriProprietà dello Scalogno

Lo Scalogno è ricco di sali minerali tra cui calcio, selenio, fosforo, potassio, zolfo, e silicio.

Valori nutrizionali per 100 gr.

Calorie72 kcal

Grassi0,1 g

Carboidrati16,8 g

Proteine2,5 g

Acqua79,8 g

In CucinaLo Scalogno in Cucina

Lo Scalogno viene utilizzato nei soffritti essendo dolce ma anche al forno per la preparazione di verdure o per insaporire carne o pesce.

Conservare in un Luogo Buio e Asciutto

Conservare in un Luogo Buio e AsciuttoConservare certi alimenti in un luogo buio e asciutto può favorire la maturazione del frutto/della verdura che, una volta maturi, vanno sempre tenuti lontano dalle zone più fredde del frigo. La conservazione di questo tipo, inoltre, permette a certi alimenti di rimanere più succosi e saporiti.

Ortaggi da BulboSapori di...Ortaggi da Bulbo

Gli Ortaggi da Bulbo rappresentano per la pianta un magazzino di sostanze nutritive utilissime (soprattutto acqua) e un meccanismo di difesa da quegli organismi che potrebbero danneggiare le radici della pianta stessa. Queste proprietà vengono sfruttate anche nell'alimentazione umana, oltre al fatto che i Bulbi sono tra gli alimenti più versatili in cucina.
Ellisio offre un ampio catalogo online dove puoi trovare in vendita frutta e verdura di alta qualità accompagnata anche da servizi di ritiro presso centri specializzati o consegna a domicilio. Sull'e-shop di Ellisio potrai trovare anche un'ampia scelta di alta qualità e selezionata con cura, come:
- Cipolla, alla base di molte ricette della tradizione italiana per il tipico "soffritto", viene utilizzata anche in altre cotture o persino cruda;
- Aglio, un toccasana per il benessere cardiovascolare e un insaporitore naturale utilizzato in tutto il mondo.

Con il suo e-shop, Ellisio vende online frutta e verdura conservate con le migliori tecnologie di raffreddamento e di trasporto, per portare solo la qualità migliore sulla tua tavola.

Dicono di noi

Consulta le recensioni di chi ci ha dato fiducia

Giulia Merlo

Una meravigliosa scoperta il servizio Ellisio!
La sera prima di andare a letto ordino e alla mattina ho già la spesa…direttamente in ufficio!
I box sono studiati veramente bene e ben equilibrati.
Qualità ottima, servizio perfetto.
Da provare assolutamente !

Sara Frigo

Frutta e verdura di primissima qualita'. Stufa della frutta e della verdura dei supermercati che quando la porti a casa dopo due giorni e' da buttare ho scelto ellisio. Servizio impeccabile dal confezionamento dei prodotti suddivisi con cura, alla consegna, dopo solo un giorno dall' ordine. I miei figli amanti di frutta e verdura erano estasiati dai colori e dai sapori. Consiglio Ellisio vivamente. 5 stelle meritatissime. Grazie

Sacco Valentina

Ho provato il servizio di Ellisio, la spesa online su questo sito è diventato un appuntamento fisso.

Dopo aver conosciuto Alberto, che mi ha spiegato i vantaggi del loro sistema di acquisto, finalmente ho frutta e verdura freschissima che dura tanti giorni. Una qualità che di certo non si trova al supermercato e men che meno dal fruttivendolo.
Super consigliato!!

Isabella Campanale

Acquistando su Ellisio ho ritrovato la qualità nei prodotti di uso quotidiano e non. La freschezza e la bontà sono il loro punto di forza. Ricevere direttamente a casa prodotti così, con una spedizione puntualissima, non ha paragoni. Lo consiglio vivamente! Consiglio anche l'esperienza sul loro sito https://www.ellisio.it/ affidabile e veloce!

Massimo Passani

La qualità dei prodotti è per noi imprescindibile, ma spesso il tempo è tiranno e non ci permette di ricercare frutta e verdura di qualità. Ellisio seleziona a monte, distribuisce e consegna prodotti eccellenti in termini di qualità e durata.

Patrizia Veltri

Prodotti eccellenti di prima qualità con servizio di consegna impeccabile e che soddisfa tutte le esigenze! Ero molto scettica ad acquistare online dei prodotti freschi, come frutta e verdura, ma con Ellisio mi sono dovuta ricredere ...è diventata una garanzia, scelgono loro al posto mio! Consigliatissimo!!!!