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Rapanelli

Verdura

Bianco

Provenienza: Olanda

Formato: 1 Mazzetto

Peso minimo garantito: 150 Grammi

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1,10 € / Mazzetto

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DescrizioneProprietà/ValoriIn CucinaOrtaggi da Radice

DescrizioneIl Rapanello

Il rapanello è una piccola radice rotonda, grande quanto una ciliegia, dal sapore leggermente piccante e pungente. Presenta esternamente una tinta rosso intenso ed una polpa bianca e croccante. Proprio sulla base del colore, il rapanello viene catalogato in molte varietà e sotto varietà.

Proprietà/ValoriIl Rapanello Proprietà

Il rapanello apporta pochissime calorie, è ricchissimo di acqua, contiene una modesta quantità di vitamine del gruppo B, vitamina C e sali minerali assorbiti dal terreno. Per tutte queste caratteristiche, il ravanello ben si presta ad arricchire insalate ed insaporire le classiche diete ipocaloriche.

Valori nutrizionali per 100 gr.

Calorie11 kcal

Acqua95,6 g

In CucinaIl Rapanello in Cucina

Generalmente, il rapanello viene tagliato sotto forma di rondelle sottilissime e condito con olio e limone: il succo di limone ne facilita la digestione. Il rapanello viene spesso consumato anche in pinzimonio, associato a carote, finocchio, sedano e pomodori. È consigliabile lasciare i rapanelli in abbondante acqua fredda per almeno qualche ora prima di utilizzarli per le insalate, così facendo si accentua la croccantezza della radice.

Ortaggi da RadiceSapori di...Ortaggi da Radice

Gli Ortaggi da Radice crescono sotto terra, e per questo hanno una consistenza soda o persino "legnosa". Proprio perché in una pianta le radici sono deputate a reperire le sostanza nutritive, questi Ortaggi sono ricchi di vitamina A e C, Magnesio, Potassio, Fibre e non solo.
Ellisio offre un ampio catalogo online dove puoi trovare in vendita frutta e verdura di alta qualità accompagnata anche da servizi di ritiro presso centri specializzati o consegna a domicilio. Sull'e-shop di Ellisio potrai trovare anche un'ampia scelta di alta qualità e selezionata con cura, come:
- Carota, da consumare sia crude che cotta, grazie alle sue proprietà è adatta anche all'alimentazione dei più piccoli;
- Zenzero, proveniente dall'Oriente, è particolarmente apprezzato per il tocco piccate che riesce a conferire e per el sue proprietà disinfettanti e disintossicanti;
- Rapa, particolarmente benefica per il tratto urinario e la circolazione sanguigna.

Con il suo e-shop, Ellisio vende online frutta e verdura conservate con le migliori tecnologie di raffreddamento e di trasporto, per portare solo la qualità migliore sulla tua tavola.