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Rapa Rossa (o Barbabietola Rossa) Cotta

Verdura

Rosso

Le Barbabietole possono essere cotte a vapore mantenendo così tutte le proprietà nutritive del prodotto crudo.

Formato: 1 Confezione

Peso minimo garantito: 400 Grammi

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DescrizioneProprietà/ValoriIn Cucina

DescrizioneLa Rapa Rossa Cotta al Vapore

Le Barbabietole possono essere cotte a vapore mantenendo così tutte le proprietà nutritive del prodotto crudo.

Proprietà/ValoriProprietà della Rapa Rossa Cotta al Vapore

La Barbabietola Rossa è ricca di acqua, quasi 90 grammi ogni 100 e risulta un’ottima fonte di fibre, antiossidanti, acido folico (vitamina B9), potassio e vitamina C. Questo ortaggio inoltre è povero di calorie: solo 43 ogni 100 grammi quindi adatto anche in caso di dieta ipocalorica. Inoltre le Barbabietole hanno un indice glicemico medio (circa 61) ma un carico glicemico molto basso, pari a 5. Ciò significa che il loro consumo non altererebbe in modo importante i livelli glicemici, in quanto la quantità totale di carboidrati presenti in ogni porzione è molto bassa.

Valori nutrizionali per 100 gr.

Calorie28 kcal

Grassi0,1 g

Proteine1,1 g

Carboidrati4 g

Acqua91,3 g

In CucinaLa Rapa Rossa Cotta al Vapore in Cucina

Le Rape Rosse cotte al vapore sono perfette condite anche solo con olio e sale.