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Rapa Rossa (o Barbabietola Rossa) Cotta
Rapa Rossa (o Barbabietola Rossa) Cotta
Verdura
Rosso
Le Barbabietole possono essere cotte a vapore mantenendo così tutte le proprietà nutritive del prodotto crudo.
Formato:
1 Confezione
Peso minimo garantito:
400 Grammi
Questo è uno dei prodotti che fa parte dell’offerta Ellisio ma oggi non è in vendita perché le proposte del mercato odierno non rispettano gli standard qualitativi.
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Descrizione
Proprietà/Valori
In Cucina
Descrizione
La Rapa Rossa Cotta al Vapore
Le Barbabietole possono essere cotte a vapore mantenendo così tutte le proprietà nutritive del prodotto crudo.
Proprietà/Valori
Proprietà della Rapa Rossa Cotta al Vapore
La Barbabietola Rossa è ricca di acqua, quasi 90 grammi ogni 100 e risulta un’ottima fonte di fibre, antiossidanti, acido folico (vitamina B9), potassio e vitamina C. Questo ortaggio inoltre è povero di calorie: solo 43 ogni 100 grammi quindi adatto anche in caso di dieta ipocalorica. Inoltre le Barbabietole hanno un indice glicemico medio (circa 61) ma un carico glicemico molto basso, pari a 5. Ciò significa che il loro consumo non altererebbe in modo importante i livelli glicemici, in quanto la quantità totale di carboidrati presenti in ogni porzione è molto bassa.
Valori nutrizionali per 100 gr.
Calorie
28 kcal
Grassi
0,1 g
Proteine
1,1 g
Carboidrati
4 g
Acqua
91,3 g
In Cucina
La Rapa Rossa Cotta al Vapore in Cucina
Le Rape Rosse cotte al vapore sono perfette condite anche solo con olio e sale.