login
Wishlist
0
Shop Online
Frutta
Verdura
Ellisio's Box
Ellisio's Colors
Ellisio's Box
Box
Il Servizio
Ellisio
Chi Siamo
La Nostra Filosofia
I Nostri Prodotti
Il Nostro Servizio
I Nostri Clienti
Ellisio For Business
Fruit Experiences
Servizio Clienti
Contatti
Dove siamo
Newsletter
Premi
INVIO
per cercare o
ESC
per uscire
login
0
0
Shop Online
Frutta
Verdura
Ellisio's Box
Ellisio's Colors
Ellisio's Box
Box
Il Servizio
Ellisio
Chi Siamo
La Nostra Filosofia
I Nostri Prodotti
Il Nostro Servizio
I Nostri Clienti
Ellisio For Business
Fruit Experiences
Servizio Clienti
Contatti
Dove siamo
Newsletter
Shop Online
Verdura
Radicchio Rosso di Treviso Tardivo
Radicchio Rosso di Treviso Tardivo
Verdura
Blu-Viola
Calibro:
A
Categoria:
2ª
Il Radicchio Rosso di Treviso Tardivo ha una forma affusolata, coste dal colore bianco e poche foglie dalle sfumature viola intenso. Caratteristiche, queste, di un prodotto dal sapore nettamente meno amarognolo rispetto agli altri tipi di Radicchio
Formato:
2 Pezzi
Peso minimo garantito:
400 Grammi
Questo è uno dei prodotti che fa parte dell’offerta Ellisio ma oggi non è in vendita perché le proposte del mercato odierno non rispettano gli standard qualitativi.
Richiedi informazioni
Wishlist
Ritiro presso sede di Ellisio o GRATIS a casa a tua entro 25 km dalla sede di Ellisio
Calcola la distanza
Vieni a ritirare direttamente il tuo ordine nella nostra sede.
Il ritiro è disponibile presso
Piazza A.V.I.S. 46044 Cerlongo (MN)
entro 1 giorno lavorativo dalla data dell'ordine.
Ti avviseremo appena sarà pronto per venirlo a ritirare oppure usufruire del servizio di consegna gratuita con i nostri mezzi direttamente a casa tua!
Ordine minimo:
19,90 €
Spedizione con corriere a casa tua oltre i 25 km dalla sede di Ellisio
Calcola la distanza
Il nostro servizio di trasporto specializzato garantisce la consegna entro 2-3 giorni lavorativi e 4-5 giorni per le isole.
Ellisio ti offre la spedizione a un prezzo promozionale di
9,90 €
unico per tutta Italia:
Fino a 200 km da sede di Ellisio
18,30 €
9,90 €
Fino a 400 km da sede di Ellisio
20,70 €
9,90 €
Oltre 400 km da sede di Ellisio
23,20 €
9,90 €
Spese gratuite per acquisti superiori a
79 €
Ordine minimo:
39,90 €
Conservare in Frigorifero 6° - 8°
Descrizione
Proprietà/Valori
In Cucina
Consigli
Ortaggi da Foglia
Descrizione
Il Radicchio Rosso di Treviso Tardivo
Il Radicchio fa parte dell’ampia famiglia delle Cicorie. Le tre varietà principali sono: Radicchio Rosso, Radicchio Variegato e Radicchio Verde. A loro volta, per ciascuna di queste varietà, si riconoscono specifiche tipologie di Radicchio. Il Radicchio Rosso di Treviso, che fa parte della varietà dei Radicchi Rossi, si presenta in due varianti, Precoce e Tardivo. Il Radicchio Rosso di Treviso Tardivo ha una forma affusolata, coste dal colore bianco e poche foglie dalle sfumature viola intenso. Caratteristiche, queste, di un prodotto dal sapore nettamente meno amarognolo rispetto agli altri tipi di Radicchio. La sua raccolta ha luogo necessariamente a partire dal 1° novembre, e comunque, dopo che ha subito almeno due brinate, ciò per favorire la colorazione rossa della pianta. Il sapore meno amaro è dato anche dalla fase successiva alla raccolta, quella dello sbianchimento. Si tratta di una lavorazione che, attraverso l’immersione del Radicchio appena raccolto in acqua di falda, blocca la produzione di clorofilla e permette di ottenere anche il famoso colore violaceo. La zona di produzione è quella di Treviso, Padova e Venezia. Del gruppo dei Radicchi Rossi meritano di essere citati anche il Rosso di Verona e il Rosso di Chioggia dalla forma più rotonda.
Proprietà/Valori
Proprietà del Radicchio Rosso di Treviso Tardivo
Il Radicchio si presta alla dieta dell'intollerante al lattosio, del celiaco e dell'intollerante all'istamina. La scarsa presenza di purine lo rende adatto al regime nutrizionale contro l'iperuricemia e la gotta. La vitamina C, inoltre, è un potente antiossidante, nonché precursore del collagene, elemento essenziale del sistema immunitario. È digestivo, diuretico e blandamente sedativo, regola le funzioni intestinali e ha un'azione tonica e rimineralizzante, grazie alle buone quantità di minerali contenuti; è anche vasodilatatore e ipoglicemizzante.
Valori nutrizionali per 100 gr.
Calorie
13 kcal
Proteine
1,4 g
Grassi
0,1 g
Carboidrati
1,6 g
Acqua
94 g
In Cucina
Il Radicchio di Treviso Tardivo in Cucina
Questo Radicchio è buono al forno, in padella o anche per un risotto.
Consigli
Conservare in Frigorifero 6° - 8°
Conservare in Frigorifero 6° - 8°
Conservare frutta e verdura in frigo ad una temperatura tra i 6° e gli 8° consente di mantenere gli alimenti quanto più freschi possibile, rallentando così il processo di maturazione.
Ortaggi da Foglia
Sapori di...Ortaggi da Foglia
Gli
Ortaggi da Foglia
sono essenziali nell'alimentazione umana per il loro grande apporto di fibra, potassio, magnesio, ferro, vitamine E , C e K e folati.
Ellisio offre un ampio
catalogo online
dove puoi trovare in
vendita frutta e verdura
di
alta qualità
accompagnata anche da
servizi di ritiro
presso centri specializzati o
consegna a domicilio
. Sull'
e-shop
di Ellisio potrai trovare anche un'ampia selezione di
varietà di alta qualità
e selezionate con cura, come:
-
Insalata
, ricca di fibre, dà un senso di sazietà più a lungo e può essere abbinata a numerose pietanze;
-
Radicchio
, grazie alle sue numerose sottovarietà è presente in tavola per tutto l'anno;
-
Barba
, croccante e dal retrogusto leggermente amarognolo, si presta a molte preparazioni in cucina;
-
Catalogna
, favorisce la digestione e la circlazione sanguigna grazie alle sostanze amare che contiene;
-
Catalogna Cimata
, molto utile nelle diete disintossiccanti e depurative, ma sconsigliata in gravidanza;
-
Bieta
(o
Costa
), è ricca di Calcio e Vitamina K, per la salute di ossa, denti e sistema nervoso;
-
Erbette
, molto apprezzate come contorno caldo ma leggero;
-
Spinaci
, hanno un'azione antiossidante e antitumorale grazie alle numerose sostanze nutritive che contengono;
-
Cima di Rapa
, tipica della cultura contadina e apprezzata anche per le sue proprietà lenitive a livello dell'apparato digerente.
Con il suo
e-shop
, Ellisio
vende online frutta e verdura
conservate con le
migliori tecnologie di raffreddamento e di trasporto
, per portare solo la
qualità migliore
sulla tua tavola.