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Prugne Secche
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Frutta
Prugne Secche
Prugne Secche
Frutta
Blu-Viola
Provenienza:
Francia
Ellisio sceglie l'eccellenza anche quando si tratta di frutta secca. Morbide, gustose, irresistibili!!
Formato:
1 Confezione
Peso minimo garantito:
350 Grammi
5,80 €
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Descrizione
Proprietà/Valori
In Cucina
Curiosità
Descrizione
Prugne Secche
Le Prugne Secche si ottengono disidratando una delle varietà europee di Prugne, la cosiddetta D’Angen, che essendo ricca di zuccheri viene disidratata e commercializzata senza aggiunta di saccarosio.
Proprietà/Valori
Proprietà delle Prugne Secche
La proprietà più nota delle Prugne Secche è quella lassativa. E’ ricca di fibre e di alcuni zuccheri come il sorbitolo, contenuto fino a 5-10 volte in più nelle prugne disidratate rispetto al frutto fresco. Le Prugne Secche, stando ad una recente ricerca, sono un valido alleato della salute delle ossa, le rafforzano combattendo così l’osteoporosi. Oltre alla fibra e al sorbitolo, questo frutto disidratato contiene vitamine (E, acido folico, K, C) e minerali (calcio, ferro, magnesio, potassio, zinco, fosforo, boro).
Valori nutrizionali per 100 gr.
Calorie
206,7 kcal
Grassi
0,5 g
Proteine
2,2 g
Carboidrati
55 g
In Cucina
Le Prugne Secche in cucina
Le Prugne Secche sono ottime da mangiare sole ma anche accompagnate in ricette come il cous cous con le prugne, prugne secche con formaggio e aglio o in uno strudel.
Curiosità
Sapori di...Prugna
Grazie alle sostanze antiossidanti quali flavonoidi e polifenoli, le
Prugne
sono un ottimo rimedio contro la stanchezza, oltre ad essere disintossicanti, diuretiche ed efficaci nella prevenzione contro l'osteoporosi.
Ellisio offre un ampio catalogo online dove puoi trovare in
vendita frutta e verdura
di
alta qualità
accompagnata anche da
servizi di ritiro
presso centri specializzati o
consegna a domicilio
. Sull'
e-shop
di Ellisio potrai trovare anche un'ampia selezione di
varietà di alta qualità
e selezionate con cura, come:
-
Prugna Tc Sun
, una varietà californiana dalla polpa dolce, succosa e saporita;
-
Prugna Fortuna
, ottima per crostate e confetture;
-
Prugna Grossa di Felisio
, dalla polpa tenera;
-
Prugna Regina Claudia
, dal gusto particolare e rinomato;
-
Prugna Angeleno
, di misura più piccola ma che dura anche fino al periodo natalizio;
-
Prugna Black Amber
, dalla polpa soda e massiccia;
-
Prugna Goccia d'Oro
, adatta a frullati, sciroppi e conserve grazie al suo gusto particolarmente acidulo;
-
Prugna Santa Rosa
, dal sapore simile a quello delle fragole;
-
Prugna Autumn Giant
, dalle dimensioni maggiori rispetto alle altre varietà ma con un gusto delicato;
-
Prugna Big Egg
, molto resistente al freddo;
-
Prugna President
, leggermente aspra;
-
Prugna October Sun
, di origine cino-giapponese e con una maturazione tardiva;
-
Prugna Stanley
, adatta per essere essiccata o usata per la preparazione di marmellate grazie al suo gusto acidulo e zuccherino.
Con il suo
e-shop
, Ellisio
vende online frutta e verdura
conservate con le
migliori tecnologie di raffreddamento e di trasporto
, per portare solo la
qualità migliore
sulla tua tavola.