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Prugne Goccia D'Oro
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Prugna Gialla
Prugna Gialla
Frutta
Giallo-Arancio
La forma e il colore della buccia possono variare, a seconda delle varietà e sono caratterizzate da un colore tra il giallo e il verde. La Prugna Gialla è una varietà molto diffusa in Italia e se ne trovano a partire dal mese di luglio. Le più rinomate sono la Goccia d'Oro, la Golden Plum, l'October Sun e la TC Sun.
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Descrizione
Proprietà/Valori
In Cucina
Curiosità
Descrizione
La Prugna Gialla
La forma e il colore della buccia possono variare, a seconda delle varietà e sono caratterizzate da un colore tra il giallo e il verde. La Prugna Gialla è una varietà molto diffusa in Italia e se ne trovano a partire dal mese di luglio. Le più rinomate sono la Goccia d'Oro, la Golden Plum, l'October Sun e la TC Sun.
Proprietà/Valori
Proprietà delle Prugne
Le Prugne sono ricche di vitamina A, la quale possiede un forte potere antiossidante ed è dunque molto utile per combattere l’invecchiamento e le malattie degenerative. La vitamina A ha inoltre effetti benefici su pelle, unghie e capelli. Hanno anche proprietà diuretiche, stimolanti per il sistema nervoso e decongestionanti per il fegato e sono ricche di potassio, magnesio, calcio e fosforo. Consumati allo stato secco, tali frutti aiutano il lavoro dell’intestino.
Valori nutrizionali per 100 gr.
Calorie
45 kcal
Grassi
0,1 g
Proteine
0,5 g
Carboidrati
10,5 g
Acqua
87,5 g
In Cucina
La Prugna Gialla in cucina
Il loro gusto è particolarmente acidulo e meno dolce e sono molto succose, dunque ottime sia da mangiare da sole che per preparare frullati, sciroppi e conserve.
Curiosità
Sapori di...Prugna
Grazie alle sostanze antiossidanti quali flavonoidi e polifenoli, le
Prugne
sono un ottimo rimedio contro la stanchezza, oltre ad essere disintossicanti, diuretiche ed efficaci nella prevenzione contro l'osteoporosi.
Ellisio offre un ampio catalogo online dove puoi trovare in
vendita frutta e verdura
di
alta qualità
accompagnata anche da
servizi di ritiro
presso centri specializzati o
consegna a domicilio
. Sull'
e-shop
di Ellisio potrai trovare anche un'ampia selezione di
varietà di alta qualità
e selezionate con cura, come:
-
Prugna Tc Sun
, una varietà californiana dalla polpa dolce, succosa e saporita;
-
Prugna Fortuna
, ottima per crostate e confetture;
-
Prugna Grossa di Felisio
, dalla polpa tenera;
-
Prugna Regina Claudia
, dal gusto particolare e rinomato;
-
Prugna Angeleno
, di misura più piccola ma che dura anche fino al periodo natalizio;
-
Prugna Black Amber
, dalla polpa soda e massiccia;
-
Prugna Goccia d'Oro
, adatta a frullati, sciroppi e conserve grazie al suo gusto particolarmente acidulo;
-
Prugna Santa Rosa
, dal sapore simile a quello delle fragole;
-
Prugna Autumn Giant
, dalle dimensioni maggiori rispetto alle altre varietà ma con un gusto delicato;
-
Prugna Big Egg
, molto resistente al freddo;
-
Prugna President
, leggermente aspra;
-
Prugna October Sun
, di origine cino-giapponese e con una maturazione tardiva;
-
Prugna Stanley
, adatta per essere essiccata o usata per la preparazione di marmellate grazie al suo gusto acidulo e zuccherino.
Con il suo
e-shop
, Ellisio
vende online frutta e verdura
conservate con le
migliori tecnologie di raffreddamento e di trasporto
, per portare solo la
qualità migliore
sulla tua tavola.