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Porro

Name: Porro - Porro
SKU: Porro
Price: 1.60 EUR
Availability: InStock

Verdura

Bianco

Provenienza: Olanda

È un ortaggio dalla struttura allungata a cilindro, con foglie dal colore verde all’esterno e più chiare verso l’interno.

Formato: 1 Pezzo

Peso minimo garantito: 400 Grammi

1,60 € / Pezzo

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DescrizioneProprietà/ValoriIn CucinaConsigliOrtaggi da Bulbo

DescrizioneIl Porro

Il porro è una pianta erbacea biennale che appartiene alla famiglia delle liliacee. La parte più buona e tenera del porro è quella bianca. Esistono due varietà principali di porri, una estiva e una invernale: i più saporiti sono i porri invernali, mentre i porri estivi hanno un gusto più delicato ma sono più teneri.

Proprietà/ValoriProprietà del Porro

I porri contengono minerali, vitamine e fibre. In particolare, calcio e fosforo aiutano a garantire la buona salute di ossa e denti. Anche il contenuto di potassio è rilevante e contribuisce al benessere di cuore e arterie, mentre il selenio aiuta a contrastare lo stress ossidativo. Sono ottimi nella lotta alla ritenzione idrica perché sono sono diuretici. Il loro contenuto in calorie è di 61 kcal ogni 100 gr.

Valori nutrizionali per 100 gr.

Calorie29 kcal

Grassi0,1 g

Proteine2,1 g

Carboidrati5,2 g

In CucinaIl Porro in Cucina

Con i porri si possono creare molti piatti sfiziosi come la vellutata di porri, le torte salate, purè di patate e porri. E ancora cannelloni di porri ripieni di patate e salsiccia, crepes con porri, pancetta e pecorino dolce.

Conservare in Frigorifero 6° - 8°

Conservare in Frigorifero 6° - 8°Conservare frutta e verdura in frigo ad una temperatura tra i 6° e gli 8° consente di mantenere gli alimenti quanto più freschi possibile, rallentando così il processo di maturazione.

Ortaggi da BulboSapori di...Ortaggi da Bulbo

Gli Ortaggi da Bulbo rappresentano per la pianta un magazzino di sostanze nutritive utilissime (soprattutto acqua) e un meccanismo di difesa da quegli organismi che potrebbero danneggiare le radici della pianta stessa. Queste proprietà vengono sfruttate anche nell'alimentazione umana, oltre al fatto che i Bulbi sono tra gli alimenti più versatili in cucina.
Ellisio offre un ampio catalogo online dove puoi trovare in vendita frutta e verdura di alta qualità accompagnata anche da servizi di ritiro presso centri specializzati o consegna a domicilio. Sull'e-shop di Ellisio potrai trovare anche un'ampia scelta di alta qualità e selezionata con cura, come:
- Cipolla, alla base di molte ricette della tradizione italiana per il tipico "soffritto", viene utilizzata anche in altre cotture o persino cruda;
- Aglio, un toccasana per il benessere cardiovascolare e un insaporitore naturale utilizzato in tutto il mondo.

Con il suo e-shop, Ellisio vende online frutta e verdura conservate con le migliori tecnologie di raffreddamento e di trasporto, per portare solo la qualità migliore sulla tua tavola.

Dicono di noi

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Patrizia Veltri

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Cristina 18

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giovanni girotti

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Mattia Giovannini

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