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Pomodoro Marinda

Name: Pomodoro Marinda - Pomodoro Marinda
SKU: Pomodoro Marinda
Price: 4.00 EUR
Availability: InStock

Verdura

Rosso

Il pomodoro Costoluto Marinda appartiene alla famiglia dei Marmade e ha origini francesi. È di solito disponibile in inverno e in primavera.

Formato: 3 Pezzi

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DescrizioneProprietà/ValoriIn CucinaConsigli

DescrizioneIl Pomodoro Marinda

Il pomodoro Costoluto Marinda appartiene alla famiglia dei Marmade e ha origini francesi. È di solito disponibile in inverno e in primavera. È uno dei prodotti principali di Pachino grazie alla tipologia dei suoi terreni, al clima temperato durante tutto l’anno e alle costanti brezze di ponente cariche di salsedine, associate alla particolare composizione dell’acqua salmastra utilizzata e alle acque saline delle falde acquifere che gli conferiscono caratteristiche uniche nel suo genere. È un pomodoro costoluto che si distingue per la forma appiattita, l’elevato numero di costolature e per il colore verde molto scuro e brillante che circonda la parte apicale. Il suo peso è di 100-150 grammi. Si raccoglie tra gennaio e maggio. Il sapore è dolce, persistente, saporito, la sua consistenza è soda, croccante e compatta.

Proprietà/ValoriProprietà del Pomodoro Marinda

Hanno un alto contenuto di magnesio e potassio quindi sono ottimi per gli sportivi per contrastare i crampi. Sono anche poveri di calorie e ricchi di antiossidanti come il licopene.

Valori nutrizionali per 100 gr.

Calorie20 kcal

Proteine1,2 g

Carboidrati2,8 g

Grassi0,2 g

Acqua94,2 g

In CucinaIl Pomodoro Marinda in cucina

Ha numerosi usi in cucina tra cui la consumazione a crudo, l’estratto per una merenda detox o per aperitivi.

Conservare in Buste di Carta

Conservare in Buste di CartaLa conservazione della frutta e della verdura in frigo deve evvenire dentro buste di carta in modo da permettere agli alimenti di respirare.

Non Conservare in Frigorifero

Non Conservare in FrigoriferoAlcuni tipi di frutta e verdura resistono meglio fuori dal frigo perchè, impiegandoci più tempo a maturare come nel caso di frutti climaterici che vengono raccolti prima della maturazione, la conservazione fuori dal frigo favorisce la maturazione.