Pesca Tabacchiera

Frutta

Giallo-Arancio

E' un tipo di pesca dalle dimensioni medio piccole, dalla forma schiacciata e dal sapore intenso ma dolce, ha la polpa bianca, morbida e molto profumata. Introdotta dalla Cina negli Stati Uniti, oggi la si trova anche in Italia soprattutto in Sicilia. Dalla fine degli anni '80 del secolo scorso si è molto diffusa anche nelle Marche, dove è conosciuta come Saturnia o Saturnina.

Formato: 4 Pezzi

Peso minimo garantito: 450 Grammi

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DescrizioneProprietà/ValoriIn CucinaConsigli

DescrizionePesca Tabacchiera

E' un tipo di pesca dalle dimensioni medio piccole, dalla forma schiacciata e dal sapore intenso ma dolce, ha una polpa bianca, morbida e molto profumata. Introdotta dalla Cina negli Stati Uniti, oggi la si trova anche in Italia soprattutto in Sicilia. Dalla fine degli anni '80 del secolo scorso si è molto diffusa anche nelle Marche, dove è conosciuta come Saturnia o Saturnina.

Proprietà/ValoriPesca Tabacchiera Proprietà

Nonostante la sua dolcezza, si caratterizza per il basso contenuto calorico e per questo può essere gustata in tutta tranquillità anche da chi è a dieta. Ricca di acqua e fibre vegetali solubili e insolubili, contribuisce ad aumentare il senso di sazietà e ad idratare l'organismo. Possiede anche proprietà diuretiche e depurative.
Ottima fonte di sali minerali, come ferro e potassio, si caratterizza per l'elevato contenuto di acido folico e di vitamina A e C.
Il consiglio è di consumarla con la buccia perché lì sono prevalentemente concentrate le vitamine

Valori nutrizionali per 100 gr.

Calorie28 kcal

Acqua85 g

In CucinaLa Pesca Tabacchiera in Cucina

Le pesche schiacciate hanno un sapore piuttosto dolce, pertanto, vengono spesso utilizzate per realizzare granite o gelati.
Inoltre, si possono consumare fresche come merenda o colazione, abbinate eventualmente ad uno yogurt e a dei semi oleosi.
Tagliate a fettine e conservate in freezer, si possono frullare insieme a del latte per ottenere una gustosa crema fredda alla pesca.

Conservare in Frigorifero 6° - 8°

Conservare in Frigorifero 6° - 8°Conservare frutta e verdura in frigo ad una temperatura tra i 6° e gli 8° consente di mantenere gli alimenti quanto più freschi possibile, rallentando così il processo di maturazione.