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Pesca Tabacchiera
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Pesca Tabacchiera
Pesca Tabacchiera
Frutta
Giallo-Arancio
E' un tipo di pesca dalle dimensioni medio piccole, dalla forma schiacciata e dal sapore intenso ma dolce, ha la polpa bianca, morbida e molto profumata. Introdotta dalla Cina negli Stati Uniti, oggi la si trova anche in Italia soprattutto in Sicilia. Dalla fine degli anni '80 del secolo scorso si è molto diffusa anche nelle Marche, dove è conosciuta come Saturnia o Saturnina.
Formato:
4 Pezzi
Peso minimo garantito:
450 Grammi
Questo è uno dei prodotti che fa parte dell’offerta Ellisio ma oggi non è in vendita perché le proposte del mercato odierno non rispettano gli standard qualitativi.
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Conservare in Frigorifero 6° - 8°
Descrizione
Proprietà/Valori
In Cucina
Consigli
Descrizione
Pesca Tabacchiera
E' un tipo di pesca dalle dimensioni medio piccole, dalla forma schiacciata e dal sapore intenso ma dolce, ha una polpa bianca, morbida e molto profumata. Introdotta dalla Cina negli Stati Uniti, oggi la si trova anche in Italia soprattutto in Sicilia. Dalla fine degli anni '80 del secolo scorso si è molto diffusa anche nelle Marche, dove è conosciuta come Saturnia o Saturnina.
Proprietà/Valori
Pesca Tabacchiera Proprietà
Nonostante la sua dolcezza, si caratterizza per il basso contenuto calorico e per questo può essere gustata in tutta tranquillità anche da chi è a dieta. Ricca di acqua e fibre vegetali solubili e insolubili, contribuisce ad aumentare il senso di sazietà e ad idratare l'organismo. Possiede anche proprietà diuretiche e depurative.
Ottima fonte di sali minerali, come ferro e potassio, si caratterizza per l'elevato contenuto di acido folico e di vitamina A e C.
Il consiglio è di consumarla con la buccia perché lì sono prevalentemente concentrate le vitamine
Valori nutrizionali per 100 gr.
Calorie
28 kcal
Acqua
85 g
In Cucina
La Pesca Tabacchiera in Cucina
Le pesche schiacciate hanno un sapore piuttosto dolce, pertanto, vengono spesso utilizzate per realizzare granite o gelati.
Inoltre, si possono consumare fresche come merenda o colazione, abbinate eventualmente ad uno yogurt e a dei semi oleosi.
Tagliate a fettine e conservate in freezer, si possono frullare insieme a del latte per ottenere una gustosa crema fredda alla pesca.
Consigli
Conservare in Frigorifero 6° - 8°
Conservare in Frigorifero 6° - 8°
Conservare frutta e verdura in frigo ad una temperatura tra i 6° e gli 8° consente di mantenere gli alimenti quanto più freschi possibile, rallentando così il processo di maturazione.