login
Wishlist
0
Shop Online
Frutta
Frutta secca
Verdura
Verdura cotta
Ellisio's box
Ellisio's colors
Ellisio's Box
Box
Il Servizio
Ellisio
Chi Siamo
La Nostra Filosofia
I Nostri Prodotti
Il Nostro Servizio
I Nostri Clienti
Ellisio For Business
Fruit Experiences
Servizio Clienti
Contatti
Dove siamo
Newsletter
Premi
INVIO
per cercare o
ESC
per uscire
login
0
0
Shop Online
Frutta
Frutta secca
Verdura
Verdura cotta
Ellisio's box
Ellisio's colors
Ellisio's Box
Box
Il Servizio
Ellisio
Chi Siamo
La Nostra Filosofia
I Nostri Prodotti
Il Nostro Servizio
I Nostri Clienti
Ellisio For Business
Fruit Experiences
Servizio Clienti
Contatti
Dove siamo
Newsletter
Shop Online
Verdura
Ortaggi da Frutto
Peperone Rosso-Giallo
Peperone Rosso-Giallo
Verdura
Giallo-Arancio
Provenienza:
Spagna
Calibro:
90/110
I Peperoni sono ortaggi appartenenti alla grande famiglia
delle Solanaceae
, originarie dell'America.
Formato:
2 Pezzi
Peso minimo garantito:
500 Grammi
3,30 €
/ 2 Pezzi
Quantità:
Aggiungi al carrello
Attendi...
Wishlist
Ritiro presso sede di Ellisio o GRATIS a casa a tua entro 25 km dalla sede di Ellisio
Calcola la distanza
Vieni a ritirare direttamente il tuo ordine nella nostra sede.
Il ritiro è disponibile presso
Piazza A.V.I.S. 46044 Cerlongo (MN)
entro 1 giorno lavorativo dalla data dell'ordine.
Ti avviseremo appena sarà pronto per venirlo a ritirare oppure usufruire del servizio di consegna gratuita con i nostri mezzi direttamente a casa tua!
Ordine minimo:
19,90 €
Spedizione con corriere a casa tua oltre i 25 km dalla sede di Ellisio
Calcola la distanza
Il nostro servizio di trasporto specializzato garantisce la consegna entro 2-3 giorni lavorativi e 4-5 giorni per le isole.
Ellisio ti offre la spedizione a un prezzo promozionale di
9,90 €
unico per tutta Italia:
Fino a 200 km da sede di Ellisio
18,30 €
9,90 €
Fino a 400 km da sede di Ellisio
20,70 €
9,90 €
Oltre 400 km da sede di Ellisio
23,20 €
9,90 €
Spese gratuite per acquisti superiori a
79 €
Ordine minimo:
39,90 €
Conservare in Frigorifero 6° - 8°
Descrizione
Proprietà/Valori
In Cucina
Consigli
Descrizione
Il Peperone
I Peperoni sono ortaggi appartenenti alla grande famiglia delle
Solanaceae
, originarie dell'America Meridionale e comprendono:
-
Peperoni Friggitelli
, i quali risultano ottimi da fare fritti ma anche ripieni;
-
Peperoni Cornelio
, prodotto in Sicilia, è un peperone nuovissimo, dalla buccia così sottile che non c’è bisogno di rimuoverla e con una polpa carnosa, croccante e molto dolce. Si può consumare a crudo vista la sua digeribilità;
-
Peperoni Gialli
e
Rossi
(croccanti, adatti da grigliare o fare ripieni) e Verdi, dal gusto più deciso e amaro;
-
Peperoni Sigaretta
, dolci, dalla pelle sottile e la polpa morbida, adatti per essere conservati sottaceto.
Proprietà/Valori
Proprietà del Peperone
I Peperoni si caratterizzano per un modesto apporto energetico proveniente soprattutto dal contenuto di fruttosio. I Peperoni sono gli alimenti che, se consumati crudi, contengono le maggiori quantità di vitamina C e sono anche un'ottima fonte di betacarotene e di altri carotenoidi; in generale, più sono rossi, più betacarotene e vitamina C contengono (un peperone rosso maturo può contenere, a parità di peso, fino a 4/5 volte la quantità di vitamina C di un'arancia). Proprio come un altro famoso carotenoide dotato di spiccate proprietà antiossidanti, il licopene, anche il betacarotene viene meglio assorbito nel contesto di un piatto ricco di lipidi; aggiungere un cucchiaio d'olio in cottura può quindi migliorare la disponibilità di questo prezioso nutriente per l'organismo.
Valori nutrizionali per 100 gr.
Calorie
26 kcal
Proteine
0,9 g
Carboidrati
4,2 g
Grassi
0,3 g
Acqua
92,3 g
In Cucina
Il Peperone in cucina
Per preservare al massimo la vitamina C contenuta nei Peperoni, l'ideale sarebbe consumarli crudi.
Consigli
Conservare in Frigorifero 6° - 8°
Conservare in Frigorifero 6° - 8°
Conservare frutta e verdura in frigo ad una temperatura tra i 6° e gli 8° consente di mantenere gli alimenti quanto più freschi possibile, rallentando così il processo di maturazione.