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Patata Gialla

Name: Patata Gialla - Patata Gialla
SKU: Patata Gialla
Price: 2.20 EUR
Availability: InStock

Verdura

Giallo-Arancio

Calibro: 50/75

Le patate gialle devono il loro colore alla presenza di caroteni, si tratta di patate più compatte e più resistenti rispetto a quelle a pasta bianca e non tendono a sfaldarsi in cottura, per cui sono adatte ad usarle come contorno.

Formato: 1 Confezione

Peso minimo garantito: 1000 Grammi

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DescrizioneProprietà/ValoriIn CucinaConsigliOrtaggi da Tubero

DescrizioneLa Patata Gialla

Le Patate Gialle sono compatte, sode e poco farinose.

Proprietà/ValoriProprietà della Patata Gialla

Il colore di questa varietà di Patata è dato dalla presenza di carotenoidi, pigmenti naturali che hanno un’azione antiossidante.

Valori nutrizionali per 100 gr.

Calorie77 kcal

Grassi0,09 g

Carboidrati17,49 g

Proteine2,05 g

Acqua79,25 g

In CucinaLa Patata Gialla in Cucina

Grazie alla loro consistenza, le Patate Gialle sono perfette per fritture croccanti, insalate di patate o contorni al forno. Meglio se consumate senza buccia perchè dura e poco digeribile.

Conservare in un Luogo Buio e Asciutto

Conservare in un Luogo Buio e AsciuttoConservare certi alimenti in un luogo buio e asciutto può favorire la maturazione del frutto/della verdura che, una volta maturi, vanno sempre tenuti lontano dalle zone più fredde del frigo. La conservazione di questo tipo, inoltre, permette a certi alimenti di rimanere più succosi e saporiti.

Ortaggi da TuberoSapori di...Ortaggi da Tubero

Gli Ortaggi da Tubero sono ricchi di sostanze nutritive concentrate, ovvero un Tubero costituisce un vero e proprio magazzino di sostanze nutritive per la pianta stessa e, quindi, per chi lo consuma. Il Tubero più noto e consumato è la Patata, ricchissima di amido e ampiamente utilizzata nella dieta umana grazie alla sua versatilità in cucina.
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