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Conservare in Frigorifero 6° - 8°
Descrizione
Proprietà/Valori
In Cucina
Consigli
Descrizione
Nettarina Gialla
La nettarina gialla, o più precisamente pesca nettarina, è una varietà del frutto che origina dall'albero di pesco, il Prunum persica, appartenente alla famiglia delle Rosacee Prunoidee. La nettarina è caratterizzata da una buccia sottile, liscia e brillante, con una colorazione sfumata dal giallo al rosso, a seconda del grado di maturazione. Estremamente saporita presenta una polpa giallo intensa ed una consistenza piuttosto soda.
Proprietà/Valori
Proprietà delle Nettarine Gialle
Decisamente poco caloriche le nettarine sono colme di fibre e dunque riescono ad offrire un buon senso di sazietà, per questo sono l'ideale come spuntino, ma anche a conclusione di un pasto poco ricco. Ricche di acqua e povere di grassi, sono particolarmente indicate per tutti coloro che si trovano a dover affrontare una dieta dimagrante.
Valori nutrizionali per 100 gr.
Calorie
40 kcal
Acqua
89 g
In Cucina
Le Nettarine in Cucina
Le pesche noci o nettarine possono essere consumate sia al naturale sia cotta. Numerosissime sono le ricette di torte, creme e dessert che le vogliono come ingrediente principale, ma anche marmellate e conserve, ottime da proporre in qualsiasi occasione.
Consigli
Conservare in Frigorifero 6° - 8°
Conservare in Frigorifero 6° - 8°
Conservare frutta e verdura in frigo ad una temperatura tra i 6° e gli 8° consente di mantenere gli alimenti quanto più freschi possibile, rallentando così il processo di maturazione.