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Melone Retato

Cassetta di Melone Retato

Frutta

Giallo-Arancio

PRODOTTO: Cassetta di Meloni Retati ca. 7 kg
La Cassetta di Meloni Retati Selezione "Cassette Ellisio", un modo nuovo di fare la spesa senza rinunciare alla qualità della Selezione Ellisio.
I Meloni retati sono dolci e profumati in cassetta da circa 7 kg. Un classico estivo, direttamente dal campo alla tua tavola, sono frutti raccolti al giusto punto di maturazione e confezionati con semplicità in una cassetta da circa 7 kg. La selezione meno rigorosa ci consente di offrirti lo stesso gusto autentico, a un prezzo più accessibile. Perfetti da gustare freschi, a colazione o come dessert estivo.

Formato: 1 Box

Peso minimo garantito: 7000 Grammi

€ 25,40 24,60 € / Box

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Se non ti piace, non la paghi.
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In pratica, se i prodotti che ricevi non soddisferanno le tue aspettative, ti restituiremo i soldi: scopri come.
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DescrizioneProprietà/ValoriIn CucinaConsigliCuriositàRubrica

DescrizioneIl Melone Retato

In botanica, il melone è meglio conosciuto come Cucumis melo, appartenente alla famiglia delle Curcubitaceae. Si tratta di una pianta annuale, il cui fusto principale, generalmente strisciante, può ramificare e diventare perciò rampicante.
Le foglie della pianta di melone sono lobate, reniformi ed arrotondate, mentre le radici appaiono molto sviluppate sia in profondità, che in superficie.
Il melone frutto è un peponide dalla polpa arancione-gialla carnosa, succosa e dolcissima: il frutto è chiaramente distinguibile per le dimensioni imponenti e per il peso piuttosto importante (da 0,4 a 4 kg). Il melone è costituito da una buccia (epicarpo) piuttosto dura e massiccia, un mesocarpo (polpa) polposo e succoso, mentre all'interno si trovano i semi incastonati in una massa alquanto spugnosa, fibrosa e molliccia.
I semi, numerosissimi, sono molli, generalmente bianchi ed appuntiti solamente ad un'estremità (forma a goccia).
È doverosa anzitutto una prima distinzione dei meloni, in funzione del consumo alimentare: esistono i meloni “frutto” ed i meloni “ortaggio”.
Chiaramente, i meloni intesi come frutto sono i più noti, dolci, tipicamente estivi e raccolti a piena maturazione: in questa categoria, a sua volta, si distinguono meloni reticolati (o retati, dalla polpa bianca o giallastra), di tipo inodorus (melone d'inverno, dalla polpa bianca o rosata e buccia liscia) e meloni cantalupo (con pericarpo liscio e polpa tipicamente arancione).
Tra le varietà “frutto”, spiccano i meloni gialli, facilmente distinguibili per la polpa tipicamente giallognola e per il pericarpo bianco e liscio.
I meloni “ortaggio” vengono raccolti prima della maturazione: esistono meloni amari (gruppo momordica), sfruttati per le loro proprietà medicamentose, perché miniera di vitamine antiossidanti, e meloni serpente o tortarello, utilizzati in insalate come i cetrioli. Il melone invernale, come preannuncia il termine medesimo, è tipico dei mesi freddi, in contrasto con le esigenze climatiche dei meloni estivi. I meloni invernali, del genere inodorus, presentano un pericarpo liscio e giallo, mentre la polpa è bianca e carnosa. Ciò che li differenzia dai tipici frutti estivi, oltre al colore, è il sapore: quelli invernali si presentano più delicati e meno dolci, ma la conservazione è decisamente più lunga rispetto a quelli estivi.

Proprietà/ValoriProprietà del Melone Retato

Il melone rientra tra i frutti più dolci e nel contempo dissetanti in assoluto.
Malgrado l'ingente quantità zuccherina, il melone è un alimento amico delle diete povere di calorie, grazie al ridotto apporto calorico: 100 grammi di alimento apportano, infatti, solamente 33 kcal.
Il melone è ricchissimo di vitamine e di sali minerali: tra le vitamine si ricorda soprattutto la A (189mg/100 g di prodotto), C (37mg/100 g di melone), PP (0,6 mg/100 g di frutto) e tracce di vitamina B1 e B2. Il melone è fonte di potassio, calcolato intorno ai 333 mg per 100 grammi di prodotto; cospicua anche la quantità di fosforo (13 mg/100 g di melone), calcio e sodio (8 mg/100 g di prodotto).
Vista l'ingente quantità di vitamina A e C rientra tra gli alimenti fortemente antiossidanti: a tal proposito, è consigliato agli amanti della tintarella, considerando peraltro che il melone stimola la produzione di melanina, favorendo l'abbronzatura e proteggendo la cute dalle radiazioni solari.
Si ritiene, inoltre, che giochi un ruolo importante nel potenziamento della capacità visiva (per la presenza del beta-carotene), oltre a rappresentare un importante ausilio nel rinforzamento dei denti e delle ossa.
In medicina popolare, il melone è ritenuto un ottimo depurativo, diuretico e rinfrescante.

Valori nutrizionali per 100 gr.

Calorie33 kcal

Proteine< 1 g

Grassi< 1 g

Acqua90 g

In CucinaIl Melone Liscio in Cucina

Il Melone è un frutto molto versatile, si sposa benissimo con il prosciutto crudo, insaporisce le insalatone, buonissimo nelle macedonie e per fare i gelati e le mousse.

Conservare in Frigorifero 6° - 8°

Conservare in Frigorifero 6° - 8°Conservare frutta e verdura in frigo ad una temperatura tra i 6° e gli 8° consente di mantenere gli alimenti quanto più freschi possibile, rallentando così il processo di maturazione.

CuriositàSapori di...Melone

Presente quasi tutto il periodo dell'anno, il Melone è molto apprezzato - oltre al gusto - per il senso di sazietà che riesci a fornire: infatti, è uno dei pochi casi in cui viene mangiato anche come antipasto o seconda portata, in abbinamento, per esempio, al prosciutto crudo. Ellisio offre un ampio catalogo online dove puoi trovare in vendita frutta e verdura di alta qualità accompagnata anche da servizi di ritiro presso centri specializzati o consegna a domicilio. Infatti, con il suo e-shop, Ellisio vende online frutta e verdura conservate con le migliori tecnologie di raffreddamento e di trasporto, per portare solo la qualità migliore sulla tua tavola.

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Dicono di noi

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Sacco Valentina

Ho provato il servizio di Ellisio, la spesa online su questo sito è diventato un appuntamento fisso.

Dopo aver conosciuto Alberto, che mi ha spiegato i vantaggi del loro sistema di acquisto, finalmente ho frutta e verdura freschissima che dura tanti giorni. Una qualità che di certo non si trova al supermercato e men che meno dal fruttivendolo.
Super consigliato!!

Patrizia Veltri

Prodotti eccellenti di prima qualità con servizio di consegna impeccabile e che soddisfa tutte le esigenze! Ero molto scettica ad acquistare online dei prodotti freschi, come frutta e verdura, ma con Ellisio mi sono dovuta ricredere ...è diventata una garanzia, scelgono loro al posto mio! Consigliatissimo!!!!

enrico franco sangiovanni

Ottimo tutto compro online da Milano, soprattutto per cipolla di cevennes, ma anche le altre cose sono ottime. Gentili e veloci

Benedetta Privitera

Tutto di ottima scelta e qualità

federica gandolfi

Sono una persona che ama mangiare frutta e verdura ad ogni pasto. Dopo aver provato tante diverse soluzioni, dal supermercato al mercato contadino ecc, finalmente ho trovato il modo per avere prodotti di altissima qualità direttamente a casa. La prima cosa che mi colpisce quando riceviamo la spesa è la cura che viene messa nel confezionamento dei prodotti, successivamente la bontà; ma quello che più mi ha conquistato, è che non butto più niente!

M.Pia M.pia

Servizio eccezionale ..frutta e verdura freschissima e di ottima qualità..consigliatissimo!!!!