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Melograno

Frutta

Rosso

Di forma sferica, con la buccia di colore rosso brillante, se ne consumano solo i semi, chicchi interni (arilli), dal sapore acidulo e ricco di tannino. il melagrano è un frutto con poche calorie e grandi valori nutrizionali, presente sulle tavole delle feste, come simbolo di abbondanza, fertilità e prosperità. Si considera il re dei frutti per il suo particolare picciolo a forma di corona.

Formato: 2 Pezzi

Peso minimo garantito: 800 Grammi

Questo è uno dei prodotti che fa parte dell’offerta Ellisio ma oggi non è in vendita perché le proposte del mercato odierno non rispettano gli standard qualitativi.

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DescrizioneProprietà/ValoriIn CucinaConsigliCuriositàRubrica

DescrizioneIl Melograno

Il Melograno è un piccolo albero o arbusto appartenente alla famiglia delle Punicacee, conosciuto in botanica con la nomenclatura binomiale Punica Granatum. Nativo dell'Iran, del Nord Africa e dell'Asia Occidentale, è ormai da millenni presente anche nel Caucaso; in seguito venne importato in Europa, poi in America e in Australia.
Attualmente, la coltivazione di Melograno è largamente estesa in Messico, negli USA, in Arizona ed in California. In Italia, viene coltivato anche e soprattutto a fini ornamentali, come testimonia la diffusione delle varietà nane o da fiore.
Sono ricchi di vitamina A, vitamina C e di acqua, fibre, fruttosio, sali minerali e antiossidanti non vitaminici – ad esempio di natura fenolica. Ai frutti del melograno sono state recentemente attribuite anche proprietà antiossidanti.
Le Melagrane si mangiano prevalentemente crude. Essendo impegnative da sbucciare, molti preferiscono berne il liquido estratto dalla polpa, fresco o conservato, che prende il nome di “succo di melograno” o “spremuta di melograno”.

Proprietà/ValoriProprietà del Melograno

I frutti del Melograno sono ricchi di Vitamina e Provitamina A e di Vitamina C.
Gli arilli di Melagrane apportano una quantità medio bassa di energia, ovvero 52-60 kcal per 100 grammi di prodotto. Sono ricchi d'acqua, zuccheri, fibre, proteine e lipidi. Nello specifico, i glucidi sono tendenzialmente semplici / solubili, costituiti da fruttosio, mentre le proteine hanno basso valore biologico e i lipidi dovrebbero caratterizzarsi per una prevalenza degli acidi grassi insaturi sui saturi.
Il frutto di Melograno non apporta colesterolo; non compaiono nemmeno lattosio, glutine ed istamina. Sono molto contenuti sia le purine, sia l'amminoacido fenilalanina.
Possiede proprietà antiossidanti, per la presenza di numerosissimi polifenoli e vitamina C e potenziali proprietà antitrombotiche, antiallergiche, vaso-protettrici e gastro-protettrici, virtù rese ipoteticamente dai flavonoidi.

Valori nutrizionali per 100 gr.

Calorie83 g

Grassi1,17 g

Proteine1,67 g

Carboidrati18,7 g

Acqua77,93 g

In CucinaIl Melograno in Cucina

Il Melograno viene utilizzato nelle insalate o in piatti a base di carne o pesce,

Conservare in un Luogo Buio e Asciutto

Conservare in un Luogo Buio e AsciuttoConservare certi alimenti in un luogo buio e asciutto può favorire la maturazione del frutto/della verdura che, una volta maturi, vanno sempre tenuti lontano dalle zone più fredde del frigo. La conservazione di questo tipo, inoltre, permette a certi alimenti di rimanere più succosi e saporiti.

Non Conservare in Frigorifero

Non Conservare in FrigoriferoAlcuni tipi di frutta e verdura resistono meglio fuori dal frigo perchè, impiegandoci più tempo a maturare come nel caso di frutti climaterici che vengono raccolti prima della maturazione, la conservazione fuori dal frigo favorisce la maturazione.

CuriositàSapori di...Melograno

Il nome comune "Melograno" affonda le radici nel latino antico malum e granatum, termini che in italiano rimandano rispettivamente alle parole "mela" e "con semi", esprimendo appieno le caratteristiche strutturali del melograno.
Ellisio offre un ampio catalogo online dove puoi trovare in vendita frutta e verdura di alta qualità accompagnata anche da servizi di ritiro presso centri specializzati o consegna a domicilio. Infatti, con il suo e-shop, Ellisio vende online frutta e verdura conservate con le migliori tecnologie di raffreddamento e di trasporto, per portare solo la qualità migliore sulla tua tavola.

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Dicono di noi

Consulta le recensioni di chi ci ha dato fiducia

Sacco Valentina

Ho provato il servizio di Ellisio, la spesa online su questo sito è diventato un appuntamento fisso.

Dopo aver conosciuto Alberto, che mi ha spiegato i vantaggi del loro sistema di acquisto, finalmente ho frutta e verdura freschissima che dura tanti giorni. Una qualità che di certo non si trova al supermercato e men che meno dal fruttivendolo.
Super consigliato!!

1 mese, 7 giorni fa

Isabella Cavicchini

Ellisio frutta e verdura di alta qualità, con la comodità della consegna a domicilio. E' una piacevole esperienza avere la sicurezza di ricevere prodotti buoni ed un servizio puntuale. Quando ho tempo ordino online in modo semplice e veloce quello che mi serve e ricevo ben confezionato il mio ordine. L'assistenza mi ha sorpreso per cortesia e disponibilità, premura e correttezza che ho apprezzato.
E se sono di fretta o indecisa, o anche come gradito presente, mi affido alle proposte dei box Ellisio, si va sempre sul sicuro!
Grazie Ellisio.

11 mesi, 28 giorni fa

Flaminia

Ho conosciuto Ellisio grazie al consiglio di un’amica e devo dire che ogni volta che ricevo la spesa a casa, rimango sorpresa. I prodotti sono di ottima qualità ed il fatto che siano ognuno in un diverso sacchetto, mi permette di avere ordine e pulizia. una volta riposti in frigorifero. Quando apro la box mi sembra sempre di aprire un regalo.

11 mesi, 21 giorni fa

Benedetta Privitera

Tutto di ottima scelta e qualità

10 mesi, 18 giorni fa

Massimo Passani

La qualità dei prodotti è per noi imprescindibile, ma spesso il tempo è tiranno e non ci permette di ricercare frutta e verdura di qualità. Ellisio seleziona a monte, distribuisce e consegna prodotti eccellenti in termini di qualità e durata.

1 anno, 6 giorni fa

Veronica Tarter

Ormai è diventata un’abitudine acquistare frutta e verdura da Ellisio: altissima qualità dei prodotti, estrema professionalità e cortesia, rapidità nella consegna e l’assoluta comodità di farti recapitare la spesa direttamente a casa o sul posto di lavoro!
I prodotti restano freschissimi per giorni e giorni e lo scarto è pochissimo, requisiti che nella frutta e verdura acquistata al supermercato sono impossibili da trovare.
Super consigliato!!

11 mesi, 14 giorni fa