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Verdura
Ortaggi da Frutto
Melanzana Tonda Viola
Melanzana Tonda Viola
Verdura
Blu-Viola
Provenienza:
Italia
È una varietà siciliana, con una polpa bianca e compatta, senza semi.
Formato:
1 Pezzo
Peso minimo garantito:
650 Grammi
Questo è uno dei prodotti che fa parte dell’offerta Ellisio ma oggi non è in vendita perché le proposte del mercato odierno non rispettano gli standard qualitativi.
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/ Pezzo
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Conservare in Frigorifero 6° - 8°
Descrizione
Proprietà/Valori
In Cucina
Consigli
Descrizione
La Melanzana Tonda Viola
È una varietà siciliana, con una polpa bianca e compatta, senza semi. Ha un colore viola così intenso che tende al nero e un gusto delicato.
Proprietà/Valori
Proprietà della Melanzana Tonda Viola
Questa Melanzana aiuta la funzionalità epatica, diminuendo il tasso di acidi urici e colesterolo nel sangue.
Valori nutrizionali per 100 gr.
Calorie
25 kcal
Proteine
1.1 g
Carboidrati
2.6 g
Grassi
0.1 g
Acqua
92.7 g
In Cucina
La Melanzana Tonda Viola in Cucina
Alcune ricette che esaltano il gusto di questa varietà sono le cotolette di Melanzane alla parmigiana, le Melanzane al forno o delle polpette di Melanzana.
Consigli
Conservare in Frigorifero 6° - 8°
Conservare in Frigorifero 6° - 8°
Conservare frutta e verdura in frigo ad una temperatura tra i 6° e gli 8° consente di mantenere gli alimenti quanto più freschi possibile, rallentando così il processo di maturazione.