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Melanzana Nera

Name: Melanzana Nera - Melanzana Nera
SKU: Melanzana Nera
Price: 3.30 EUR
Availability: InStock

Verdura

Blu-Viola

La Melanzana Nera è la Melanzana Tradizionale, dal colore nero brillante e con una polpa tenera e priva di semi.

Formato: 1 Pezzo

Peso minimo garantito: 450 Grammi

3,30 € / Pezzo

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DescrizioneProprietà/ValoriIn CucinaOrtaggi da FruttoRubrica

DescrizioneLa Melanzana Nera

La melanzana è un ortaggio che si caratterizza per le sue diverse varietà di colore nonché per la sua forma tonda o allungata. Le varietà più diffuse sono la Melanzana lunga violetta dalla forma affusolata e il colore viola scuro; la Melanzana tonda viola che si presenta come una melanzana grande, dalla forma rotonda ed un colore viola; la Melanzana ovale bianca, la cui caratteristica principale risiede nel colore bianco della buccia; la Melanzana zebrina viola che si distingue per le striature viola e bianche; la Melanzana lunga nera dalla forma affusolata e il colore molto scuro; la Melanzana violetta dalla forma tonda e il colore viola chiaro.

Proprietà/ValoriProprietà della Melanzana Nera

Questa varietà è ricca di potassio, fosforo e calcio. Grazie alla presenza di fibre combatte la stipsi.

Valori nutrizionali per 100 gr.

Calorie25 kcal

Grassi0.1 g

Proteine1.1 g

Acqua92.7 g

In CucinaLa Melanzana Nera in Cucina

Può essere affettata e cotta arrosto o fritta, anche usata per preparare condimenti per la pasta.

Ortaggi da FruttoSapori di... Ortaggi da Frutto

Gli Ortaggi da Frutto sono tra i più comuni nella tradizione culinaria del paese, grazie al loro gusto dolce e delicato, la loro polpa succosa e la loro facilità di coltivazione, tant'è che spesso questa tipologia è coltivata nell'orticello di casa propria.
Ellisio offre un ampio catalogo online dove puoi trovare in vendita frutta e verdura di alta qualità accompagnata anche da servizi di ritiro presso centri specializzati o consegna a domicilio. Sull'e-shop di Ellisio potrai trovare anche un'ampia scelta di alta qualità e selezionata con cura, come:
- Zucchina, apporta numerosi benefici sia fisici che estetici;
- Zucca, anticamente svuotata e utilizzata come contenitore, oggi vanta un ampio impiego nella tradizione culinaria;
- Peperone, ricchissimo di betacarotene, può essere gustato sia crudo sia cotto alla griglia, ripieno o al forno
- Pomodoro, probabilmente uno degli ortaggi più consumati, ha una versatilità culinaria sfruttata in tutto il mondo;
- Cetriolo, ha un gusto delicato e permette di integrare molti liquidi;
- Melanzana, ha numerose proprietà benefiche per l'organismo e per secoli è stato utilizzato nella medicina popolare.

Con il suo e-shop, Ellisio vende online frutta e verdura conservate con le migliori tecnologie di raffreddamento e di trasporto, per portare solo la qualità migliore sulla tua tavola.

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