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Melanzana Nera

Verdura

Blu-Viola

La Melanzana Nera è la Melanzana Tradizionale, dal colore nero brillante e con una polpa tenera e priva di semi.
 
Formato: 1 Pezzo
Peso minimo garantito: 450 Grammi
1,80 € / Pezzo
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DescrizioneProprietà/ValoriIn Cucina
DescrizioneLa Melanzana Nera
La Melanzana Nera è la Melanzana Tradizionale, dal colore nero brillante e con una polpa tenera e priva di semi.
 
Proprietà/ValoriProprietà della Melanzana Nera
Questa varietà è ricca di potassio, fosforo e calcio. Grazie alla presenza di fibre combatte la stipsi.
 
Valori nutrizionali per 100 gr.
Calorie25 kcal
Proteine1.1 g
Grassi0.1 g
Acqua92.7 g
In CucinaLa Melanzana Nera in Cucina
Può essere affettata e cotta arrosto o fritta, anche usata per preparare condimenti per la pasta.