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Mela Golden Delicious

Name: Mela Golden Delicious - Mela Golden Delicious
SKU: Mela Golden Delicious
Price: 2.60 EUR
Availability: InStock

Frutta

Giallo-Arancio

Provenienza: Italia

Calibro: 80/85

Formato: 4 Pezzi

Peso minimo garantito: 1100 Grammi

2,60 € / 4 Pezzi

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DescrizioneProprietà/ValoriIn CucinaConsigli

DescrizioneMela Golden Delicious

Le mele golden (Golden Delicious) sono una varietà di mele originaria degli Stati Uniti. Questa varietà di mela presenta un colore giallo, a volte con lievi sfumature verdi, che dipendono dal periodo di raccolta e dal grado di maturazione del frutto. La buccia è liscia con puntini, come se fossero piccole lentiggini. Una peculiarità di questo frutto è la “faccetta rossa” ovvero una parte della buccia che presenta una colorazione tendente al rosso. La parte più arrossata è quella che tendenzialmente è stata più esposta al sole e può formarsi a causa dei cambiamenti di temperatura che avvengono durante il giorno. Il sapore di questa delizia presenta un giusto bilanciamento tra la componente dolce e la componente acidula. Il retrogusto ha un sentore aromatico, la polpa è molto succosa e croccante ed ha un colore giallo crema. Occorre evitare che maturi troppo altrimenti diventa farinosa e molto più morbida.

Proprietà/ValoriProprietà della Mela Golden Delicious

In media, una mela Golden ha circa 43 calorie ogni 100 grammi. Ricca di vitamine e di minerali, vanta un’alta concentrazione di potassio e pectina. Questa mela è inoltre naturalmente ricca di polifenoli. Rafforza il sistema immunitario, regola le funzioni intestinali, ha un effetto saziante ed è quindi utile per chi è a dieta. Aiuta inoltre a combattere i radicali liberi, contrasta il colesterolo cattivo, regola l’assorbimento degli zuccheri e aiuta a tenere sotto controllo la glicemia. Mantiene anche i denti bianchi. La mela Golden o Golden Delicious, come tutte le mele, ha gran parte delle sue proprietà nella buccia.

Valori nutrizionali per 100 gr.

Calorie52 kcal

Proteine0,4 g

Carboidrati10,7 g

Grassi0,1 g

Acqua86,9 g

In CucinaLa Mela Golden Delicious

Grazie al suo sapore dolce ma leggermente acidulo, la mela Golden Delicious è ideale per torte, crostate, cocktail e composte

Conservare in Frigorifero 6° - 8°

Conservare in Frigorifero 6° - 8°Conservare frutta e verdura in frigo ad una temperatura tra i 6° e gli 8° consente di mantenere gli alimenti quanto più freschi possibile, rallentando così il processo di maturazione.