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Litchi (o Uva del Deserto)
Litchi (o Uva del Deserto)
Frutta
Rosso
Quello del Litchi, o Uva del Deserto, è un albero tropicale originario della Cina, che ne è il principale produttore, seguita dall'India, altri paesi nel sud-est asiatico, subcontinente indiano e Sudafrica.
Formato:
1 Confezione
Peso minimo garantito:
500 Grammi
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Descrizione
Proprietà/Valori
Frutta Esotica
Descrizione
Il Litchi
Il Litchi, o Uva del Deserto, scritto anche
Lychee
in inglese,
Liechee, Liche, Lizhi
o
Li zhi
o
Lichee
, è il frutto dell'omonima pianta esotica appartenente alla Famiglia
Sapindaceae
- la stessa degli alberi del sapore - Genere
Litchi
e Specie
Chinensis
. Quello del Litchi è un albero tropicale originario della Cina, che ne è il principale produttore, seguita dall'India, altri paesi nel sud-est asiatico, subcontinente indiano e Sudafrica.
La pianta dei Litchi è molto alta e sempre verde. Produce piccoli frutti carnosi, esternamente rivestiti da una capsula fibrosa, rigida, color rosa-rossastro. La polpa, bianca, traslucida, dolce ma acidula contiene un unico seme allungato, liscio, color marrone.
Proprietà/Valori
Proprietà del Litchi
I Litchi hanno un apporto calorico che, nel contesto dei frutti dolci, può essere considerato di medio-alta entità. L'energia è fornita principalmente dai carboidrati, seguiti da percentuali irrilevanti di proteine e lipidi. I glucidi sono di tipo solubile e più precisamente costituiti dal fruttosio. I pochi peptidi hanno basso valore biologico e la composizione degli acidi grassi è a favore degli insaturi.
I Litchi sono privi di colesterolo, glutine, lattosio ed istamina. Hanno invece un buon contenuto di acqua, fibre e antiossidanti mentre è molto basso quello di purine.
Significativo è invece il contenuto di vitamine idrosolubili, in particolare Vitamina C.
Sono indicati nella dieta contro il sovrappeso e le patologie metaboliche, come l'ipertrigliceridemia. Da evitare nel caso di diabete tipo 1, ma non in quello di tipo 2.
Non hanno controindicazioni nella cura dell'ipertensione arteriosa, dell'ipercolesterolemia e dell'iperuricemia. Lo stesso dicasi per l'intolleranza alimentare al lattosio, glutine ed istamina.
L'abbondanza d'acqua ed il contenuto di potassio rendono i Litchi alimenti utili nella dieta dello sportivo. La ricchezza in Vitamina C e polifenoli può essere anche molto utile per supportare l'azione difensiva dai radicali liberi. Inoltre, l'acido ascorbico è un fattore necessario alla sintesi del collagene, proteina diffusissima nel corpo umano, e contribuisce a supportare il sistema immunitario.
Frutta Esotica
Sapori di...Frutta Esotica
La
Frutta Esotica
, oltre a farci immaginare di essere in posti lontani, è una grande fonte di Vitamine e con il suo sapore dolce e raffinato risulta molto versatile per l'utilizzo in cucina.
Ellisio offre un ampio
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Banana
, dalle grandi proprietà energetiche ottimali per chi svolge attività sportive ad alta intensità;
-
Ananas
, dalle proprietà antinfiammatorie e stimolanti del metabolismo;
-
Avocado
, ricco di numerose sostanze nutritive e per questo adatto a una dieta vegetariana;
-
Mango
, un frutto energizzante e molto utilizzato per gelati e sorbetti;
-
Papaya
, utilizzata anche in cosmetica per le sue qualità rigeneranti e rassodanti;
-
Kiwi
, presente in tavola per tutto l'autunno;
-
Litchi
, dalle note capacità di contribuire alla prevenzione di malattie croniche come il diabete di tipo II e patologie cardiovascolari;
-
Giuggiola
, ampiamente utilizzata nella medicina tradizionale cinese;
-
Noce di Cocco
, un toccasana anche per pelle e capelli.
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