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Lime

Lime

Name: Lime - Lime
SKU: Lime
Price: 3.30 EUR
Availability: InStock

Frutta

Verde

Provenienza: Spagna

Il Lime è un agrume dalla forma sferica, color verde o giallo, con un diametro di 3-6 cm, la sua polpa è traslucida con una tipica nota acidula.
La loro produzione agricola rende disponibili i frutti per tutto l'anno. In passato i lime venivano coltivati su larga scala in Persia, più precisamente nel sud dell'attuale Iraq. Qui iniziò anche la prima forma di commercializzazione del frutto.

Formato: 4 Pezzi

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DescrizioneProprietà/ValoriIn CucinaConsigliAgrumi

DescrizioneIl Lime

Il Lime è un vegetale appartenente alla Famiglia delle Rutaceae, ottenuto dall'incrocio tra il Citrus Micrantha e il Cedro (Citrus Medica).
Quello del Lime è un albero di agrumi che produce frutti sferici, color verde o giallo, con un diametro di 3-6 cm, aventi una polpa vescicolare traslucida e acidula.
La loro produzione agricola rende disponibili i frutti per tutto l'anno. In passato i lime venivano coltivati su larga scala in Persia, più precisamente nel sud dell'attuale Iraq.
Qui iniziò anche la prima forma di commercializzazione del frutto.

Proprietà/ValoriProprietà del Lime

Pur contenendo meno vitamina C del Limone, il Lime rappresenta comunque una fonte alimentare eccellente di acido ascorbico: 100 g di Lime forniscono circa il 35% del valore giornaliero consigliato. Polpa e buccia di Lime contengono varie sostanze fitochimiche attive e utili per l'organismo, tra cui soprattutto i polifenoli e i terpeni. Si tratta di molecole antiossidanti che si oppongono ai radicali liberi, migliorano la condizione metabolica e ostacolano la formazione tumorale.

Valori nutrizionali per 100 gr.

Calorie38 kcal

Grassi0,3 g

Proteine0,7 g

Carboidrati8,8 g

In CucinaLime in Cucina

Gli utilizzi di questo frutto sono sorprendentemente variegati. Il succo di lime è spesso impiegato nella realizzazione di alcuni dei cocktail più famosi, come ad esempio il Mojito, il Capiroska, il Tequila Cocktail. Viene usato anche nella preparazione di numerose tipiche ricette tailandesi o messicane. Si sposa bene con piatti di pesce, insalate, con la salsa guacamole a base di avocado e spezie.

Conservare in Frigorifero 6° - 8°

Conservare in Frigorifero 6° - 8°Conservare frutta e verdura in frigo ad una temperatura tra i 6° e gli 8° consente di mantenere gli alimenti quanto più freschi possibile, rallentando così il processo di maturazione.

AgrumiSapori di... Agrumi

Gli Agrumi, molto energizzanti grazie al grande quantitativo di Vitamina C ma, allo stesso tempo, poco calorici in quanto e con Carboidrati sotto forma di fruttosio e destrosio, sono molto utilizzati nella dieta umana, sia come ingrediente primario in numerose ricette sia come aromatizzante per carne, pesce e sughi. Alcuni sono anche buoni mangiati al naturale.
Ellisio offre un ampio catalogo online dove puoi trovare in vendita frutta e verdura di alta qualità accompagnata anche da servizi di ritiro presso centri specializzati o consegna a domicilio. Sull'e-shop di Ellisio potrai trovare anche un'ampia scelta di alta qualità e selezionata con cura, come:
- Mandarino, tipico delle stagioni fredde, favorisce anche il sonno e il rilassamento;
- Limone, noto per la sua azione battericida, antisettica, antimicotica, antifebbrile;
- Lime, molto usato come insaporitore al posto del Limone;
- Cedro, adatto alle diete ipocaloriche, è utile anche per gli inestetismi della pelle;
- Pompelmo, molto apprezzato anche mangiato al naturale, soprattutto quello rosa.

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Dicono di noi

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Isabella Campanale

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LUCA DANIELLI

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Cristina 18

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