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Lime

Lime

Name: Lime - Lime
SKU: Lime
Price: 3.70 EUR
Availability: InStock

Frutta

Verde

Provenienza: Spagna

Il Lime è un agrume dalla forma sferica, color verde o giallo, con un diametro di 3-6 cm, la sua polpa è traslucida con una tipica nota acidula.
La loro produzione agricola rende disponibili i frutti per tutto l'anno. In passato i lime venivano coltivati su larga scala in Persia, più precisamente nel sud dell'attuale Iraq. Qui iniziò anche la prima forma di commercializzazione del frutto.

Formato: 4 Pezzi

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DescrizioneProprietà/ValoriIn CucinaConsigliAgrumi

DescrizioneIl Lime

Il Lime è un vegetale appartenente alla Famiglia delle Rutaceae, ottenuto dall'incrocio tra il Citrus Micrantha e il Cedro (Citrus Medica).
Quello del Lime è un albero di agrumi che produce frutti sferici, color verde o giallo, con un diametro di 3-6 cm, aventi una polpa vescicolare traslucida e acidula.
La loro produzione agricola rende disponibili i frutti per tutto l'anno. In passato i lime venivano coltivati su larga scala in Persia, più precisamente nel sud dell'attuale Iraq.
Qui iniziò anche la prima forma di commercializzazione del frutto.

Proprietà/ValoriProprietà del Lime

Pur contenendo meno vitamina C del Limone, il Lime rappresenta comunque una fonte alimentare eccellente di acido ascorbico: 100 g di Lime forniscono circa il 35% del valore giornaliero consigliato. Polpa e buccia di Lime contengono varie sostanze fitochimiche attive e utili per l'organismo, tra cui soprattutto i polifenoli e i terpeni. Si tratta di molecole antiossidanti che si oppongono ai radicali liberi, migliorano la condizione metabolica e ostacolano la formazione tumorale.

Valori nutrizionali per 100 gr.

Calorie38 kcal

Grassi0,3 g

Proteine0,7 g

Carboidrati8,8 g

In CucinaLime in Cucina

Gli utilizzi di questo frutto sono sorprendentemente variegati. Il succo di lime è spesso impiegato nella realizzazione di alcuni dei cocktail più famosi, come ad esempio il Mojito, il Capiroska, il Tequila Cocktail. Viene usato anche nella preparazione di numerose tipiche ricette tailandesi o messicane. Si sposa bene con piatti di pesce, insalate, con la salsa guacamole a base di avocado e spezie.

Conservare in Frigorifero 6° - 8°

Conservare in Frigorifero 6° - 8°Conservare frutta e verdura in frigo ad una temperatura tra i 6° e gli 8° consente di mantenere gli alimenti quanto più freschi possibile, rallentando così il processo di maturazione.

AgrumiSapori di... Agrumi

Gli Agrumi, molto energizzanti grazie al grande quantitativo di Vitamina C ma, allo stesso tempo, poco calorici in quanto e con Carboidrati sotto forma di fruttosio e destrosio, sono molto utilizzati nella dieta umana, sia come ingrediente primario in numerose ricette sia come aromatizzante per carne, pesce e sughi. Alcuni sono anche buoni mangiati al naturale.
Ellisio offre un ampio catalogo online dove puoi trovare in vendita frutta e verdura di alta qualità accompagnata anche da servizi di ritiro presso centri specializzati o consegna a domicilio. Sull'e-shop di Ellisio potrai trovare anche un'ampia scelta di alta qualità e selezionata con cura, come:
- Mandarino, tipico delle stagioni fredde, favorisce anche il sonno e il rilassamento;
- Limone, noto per la sua azione battericida, antisettica, antimicotica, antifebbrile;
- Lime, molto usato come insaporitore al posto del Limone;
- Cedro, adatto alle diete ipocaloriche, è utile anche per gli inestetismi della pelle;
- Pompelmo, molto apprezzato anche mangiato al naturale, soprattutto quello rosa.

Con il suo e-shop, Ellisio vende online frutta e verdura conservate con le migliori tecnologie di raffreddamento e di trasporto, per portare solo la qualità migliore sulla tua tavola.

Dicono di noi

Consulta le recensioni di chi ci ha dato fiducia

LUCA DANIELLI

Sono un papà ed un marito appassionato di cucina. Preparare cene gustose per la mia famiglia e per gli amici è un piacere che coltivo da anni.
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giovanni girotti

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Massimo Passani

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