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Insalata Gentile
Insalata Gentile
Verdura
Verde
L'Insalata Gentile è un ortaggio della famiglia delle
Composite
, dal sapore fresco e delicato, di cui si mangiano le foglie, solitamente crude ma che possono essere consumate anche cotte.
Si tratta di una varietà di Lattuga, la cui caratteristica è quella di avere foglie ondulate, di colore verde intenso oppure rossicce, particolarmente dolci e croccanti. Si trova tutto l’arco dell’anno.
Formato:
1 Pezzo
Peso minimo garantito:
350 Grammi
Questo è uno dei prodotti che fa parte dell’offerta Ellisio ma oggi non è in vendita perché le proposte del mercato odierno non rispettano gli standard qualitativi.
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Conservare in Frigorifero 6° - 8°
Descrizione
Proprietà/Valori
In Cucina
Consigli
Ortaggi da Foglia
Descrizione
L'Insalata Gentile
L'Insalata Gentile è un ortaggio della famiglia delle
Composite
, dal sapore fresco e delicato, di cui si mangiano le foglie, solitamente crude ma che possono essere consumate anche cotte.
Si tratta di una varietà di Lattuga, la cui caratteristica è quella di avere foglie ondulate, di colore verde intenso oppure rossicce, particolarmente dolci e croccanti. Si trova tutto l’arco dell’anno.
Simile alla
Gentile
, abbiamo l’
Insalata Gentile Rossa Trentina
che si distingue per la colorazione rosso-violacea. Originaria del Trentino, è apprezzata per la tenerezza delle foglie e il sapore delicato. Disponibile in prevalenza tra la primavera e l’autunno, da giugno a ottobre.
Proprietà/Valori
Proprietà dell'Insalata Gentile
Indicata per chi soffre di ritenzione idrica grazie alle sue proprietà diuretiche.
Valori nutrizionali per 100 gr.
Calorie
15 kcal
Grassi
0,4 g
Proteine
1,8 g
Carboidrati
2 g
In Cucina
L'Insalata Gentile in Cucina
Da mangiare in un’insalata mista.
Consigli
Conservare in Frigorifero 6° - 8°
Conservare in Frigorifero 6° - 8°
Conservare frutta e verdura in frigo ad una temperatura tra i 6° e gli 8° consente di mantenere gli alimenti quanto più freschi possibile, rallentando così il processo di maturazione.
Ortaggi da Foglia
Sapori di...Ortaggi da Foglia
Gli
Ortaggi da Foglia
sono essenziali nell'alimentazione umana per il loro grande apporto di fibra, potassio, magnesio, ferro, vitamine E , C e K e folati.
Ellisio offre un ampio
catalogo online
dove puoi trovare in
vendita frutta e verdura
di
alta qualità
accompagnata anche da
servizi di ritiro
presso centri specializzati o
consegna a domicilio
. Sull'
e-shop
di Ellisio potrai trovare anche un'ampia selezione di
varietà di alta qualità
e selezionate con cura, come:
-
Insalata
, ricca di fibre, dà un senso di sazietà più a lungo e può essere abbinata a numerose pietanze;
-
Radicchio
, grazie alle sue numerose sottovarietà è presente in tavola per tutto l'anno;
-
Barba
, croccante e dal retrogusto leggermente amarognolo, si presta a molte preparazioni in cucina;
-
Catalogna
, favorisce la digestione e la circlazione sanguigna grazie alle sostanze amare che contiene;
-
Catalogna Cimata
, molto utile nelle diete disintossiccanti e depurative, ma sconsigliata in gravidanza;
-
Bieta
(o
Costa
), è ricca di Calcio e Vitamina K, per la salute di ossa, denti e sistema nervoso;
-
Erbette
, molto apprezzate come contorno caldo ma leggero;
-
Spinaci
, hanno un'azione antiossidante e antitumorale grazie alle numerose sostanze nutritive che contengono;
-
Cima di Rapa
, tipica della cultura contadina e apprezzata anche per le sue proprietà lenitive a livello dell'apparato digerente.
Con il suo
e-shop
, Ellisio
vende online frutta e verdura
conservate con le
migliori tecnologie di raffreddamento e di trasporto
, per portare solo la
qualità migliore
sulla tua tavola.