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Fagiolini Crudi

Verdura

Verde

I Fagiolini sono semplicemente i baccelli immaturi del fagiolo (Phaseolus Vulgaris), esponente della famiglia delle Leguminose Papilionaceae. Molteplici i nomi comuni attribuiti ai Fagiolini: Cornetti, Tegolini, Tegoline, Bobi e Fagioli Mangiatutto sono solamente alcuni nomignoli, che assumono una sfumatura terminologica diversa in base ai dialetti delle varie regioni.
Formato: 1 Confezione
Peso minimo garantito: 500 Grammi
4,50 € / Confezione
100% soddisfatti o rimborsati anche se avete mangiato tutto
Se non ti piace, non la paghi.
Rispondere dei nostri prodotti è da sempre per noi un concetto normale e naturale.
Tutti parlano di qualità ma chi è davvero disposto a prendersi le proprie responsabilità?
In pratica, se i prodotti che ricevi non soddisferanno le tue aspettative, ti restituiremo i soldi: scopri come.
Abbiamo molto a cuore i nostri clienti, ed allo stesso tempo ci teniamo a portare in alto il buon nome di Ellisio.
Ritiro presso sede di Ellisio o GRATIS a casa tua entro 30 km dalla sede di Ellisio
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Ordine minimo: 19,90 €
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DescrizioneProprietà/ValoriIn CucinaConsigliOrtaggi da Seme
DescrizioneI Fagiolini
I Fagiolini sono semplicemente i baccelli immaturi del fagiolo (Phaseolus Vulgaris), esponente della famiglia delle Leguminose Papilionaceae: stiamo parlando di una pianta erbacea annua, che presenta un fusto rampicante, talvolta nano, in grado di raggiungere i 4 metri d'altezza. I frutti di questa pianta sono baccelli contenenti piccoli semi: se nei Fagioli si mangiano soltanto i semi dei baccelli, nei Fagiolini è commestibile anche il legume intero. I baccelli dei Fagioli, infatti, si aprono semplicemente grazie alla pergamena, un cordone di fibre longitudinali incastrato nella linea di saldatura del carpello: tutto ciò non è possibile nei Fagiolini, perché privi di pergamena.
Proprietà/ValoriProprietà dei Fagiolini
I Fagiolini contengono un minor quantitativo di proteine ed una elevatissima quantità di acqua (stimata intorno al 90%). Sono ricchi di fibre (2,9 g %), sali minerali (potassio in particolare) e vitamina A; discreto il contenuto di vitamina C.
I glucidi ne costituiscono una minima parte: 100 grammi di fagiolini apportano solamente 2,4 grammi di carboidrati. La scarsità in carboidrati, associata alle poche proteine (2,1 g %), rende i Fagiolini un alimento ipocalorico: solo 18 Kcal per etto.
I Fagiolini hanno proprietà diuretiche e rinfrescanti oltre che rimineralizzanti, sono un ottimo alleato in caso di stitichezza per l’alto contenuto di fibre; inoltre, per il loro scarso apporto glucidico, possono essere consumati anche dai diabetici.
Valori nutrizionali per 100 gr.
Calorie18 kcal
Proteine2,1 g
Carboidrati2,4 g
Acqua90 g
In CucinaI Fagiolini in Cucina
Ottimi come contorno ma anche in insalata con cipolle o aglio, conditi con olio e aceto o limone.
Consigli
Conservare in Frigorifero 6° - 8°
Conservare in Frigorifero 6° - 8°Conservare frutta e verdura in frigo ad una temperatura tra i 6° e gli 8° consente di mantenere gli alimenti quanto più freschi possibile, rallentando così il processo di maturazione.
Ortaggi da SemeSapori di...Ortaggi da Seme
Gli Ortaggi da Seme, comunemente chiamati "Legumi", rappresentano un grande fonte di proteine verdi e per questo ampiamente adoperati nelle diete vegane e vegetariane. Questi Ortaggi sono anche ricchi di Fibre e altre sostanze nutritive, e sono ampiamente utilizzati da secoli nella dieta popolare grazie al loro basso costo e alla loro facile coltura. 
Ellisio offre un ampio catalogo online dove puoi trovare in vendita frutta e verdura di alta qualità accompagnata anche da servizi di ritiro presso centri specializzati o consegna a domicilio. Sull'e-shop di Ellisio potrai trovare anche un'ampia scelta di alta qualità e selezionata con cura, come:
- Pisello, grazie al loro sapore dolce, sono ampiamente utilizzati anche nella dieta dei più piccoli;
- Fagiolo, un toccasana per regolare i livelli di glucosio nel sangue, la vista, l'intestino e il cuore;
- Fava, oltre ad essere estremamente benefiche, la loro coltivazione è sostenibile, in quanto richiedono poco terreno, poca irrigazione e possiedono un'alta resilienza naturale ai parassiti più diffusi;
- Taccola, adatte a diete ipocaloriche in quanto aiutano a tenere sotto controllo i livelli di insulina nel sangue;
- Fagiolini, consumati nel loro baccello a differenza degli altri Ortaggi da Seme.

Con il suo e-shop, Ellisio vende online frutta e verdura conservate con le migliori tecnologie di raffreddamento e di trasporto, per portare solo la qualità migliore sulla tua tavola.

Dicono di noi

Consulta le recensioni di chi ci ha dato fiducia
Matteo Gallitano
Ottima esperienza di acquisto, comodissimo il delivery direttamente in azienda in giorni prefissati. I prodotti sono tendenzialmente più cari di un supermercato, ma la qualità si sente tutta. Molto graditi anche i suggerimenti di conservazione. Consiglio l'acquisto.
gianni pettenuzzo
Ho conosciuto il titolare per motivi professionali ed ho avuto modo di ascoltare la sua passione per un lavoro niente affatto facile. Proporre frutta e verdura sempre di alta qualità è molto impegnativo. Ellisio ci riesce benissimo. Finalmente non butto più via parte della frutta e verdura acquistate. I prodotti rimangono freschi a lungo. Sono ritornato a sentire il profumo dei pomodori, per non parlare delle albicocche, buonissime. La varietà di arance soddisfa tutti i gusti. Complimenti.
Nia Pelliciari
Faccio ordini settimanali sullo shop di Ellisio e da quando ho conosciuto questo portale non compro più frutta e verdura al supermercato in quanto di scarsa qualità.
Con Ellisio invece ho prodotti di prima scelta, buonissimi e freschi che mi durano anche di più in frigorifero.
Ho ritrovato il piacere di mangiare frutta e verdura quotidianamente!!
giovanni girotti
Una vera delizia ! Ellisio sei grande !!
Erika Negri
Raramente ho trovato una simile correttezza e professionalità. La frutta poi è di altissima qualità e ben confezionata. Le consegne sempre puntuali. Consigliatissimo il servizio online
Patrizia Veltri
Prodotti eccellenti di prima qualità con servizio di consegna impeccabile e che soddisfa tutte le esigenze! Ero molto scettica ad acquistare online dei prodotti freschi, come frutta e verdura, ma con Ellisio mi sono dovuta ricredere ...è diventata una garanzia, scelgono loro al posto mio! Consigliatissimo!!!!