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Cipollotto Bianco

Name: Cipollotto Bianco - Cipollotto
SKU: Cipollotto
Price: 3.40 EUR
Availability: InStock

Verdura

Bianco

Il cipollotto fa parte degli ortaggi della famiglia degli allium, come l'aglio, e con essi condivide le proprietà nutrizionali e benefiche. Si tratta del bulbo immaturo, colto prima che si trasformi in cipolla. Il suo sapore dipende dal tipo di cipolla da cui viene ricavato, se dalla cipolla bianca o da quella rossa: il primo è il più diffuso, dal sapore pungente, il secondo più dolce e delicato. I cipollotti sono presenti tutto l'anno coltivati nelle serre, in realtà la loro stagione è l'Inizio della primavera.

Formato: 2 Mazzetti

Peso minimo garantito: 220 Grammi

3,40 € / 2 Mazzetti

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Se non ti piace, non la paghi.
Rispondere dei nostri prodotti è da sempre per noi un concetto normale e naturale.
Tutti parlano di qualità ma chi è davvero disposto a prendersi le proprie responsabilità?
In pratica, se i prodotti che ricevi non soddisferanno le tue aspettative, ti restituiremo i soldi: scopri come.
Abbiamo molto a cuore i nostri clienti, ed allo stesso tempo ci teniamo a portare in alto il buon nome di Ellisio.

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DescrizioneProprietà/ValoriIn CucinaConsigliOrtaggi da Bulbo

DescrizioneIl Cipollotto

Del cipollotto si possono consumare sia le foglie che il piccolo bulbo, privato della barba. Numerose sono le ricette che lo usano al posto della cipolla e dell'aglio. Le foglie devono essere morbide e carnose, non rigide e secche, e i bulbi devono avere un diametro poco più grande del fusto e con un colore chiaro. Famoso è quello di Nocerino, prodotto DOP della Campania.

Proprietà/ValoriProprietà del Cipollotto

I Cipollotti hanno funzioni depurative, decongestionanti e diuretiche.

Valori nutrizionali per 100 gr.

Calorie32 kcal

Grassi0,19 g

Proteine1,83 g

Carboidrati7,34 g

Acqua89,83 g

In CucinaIl Cipollotto in Cucina

I Cipollotti sono ottimi per pinzimoni o come ingrediente per insalate, altrimenti anche per sostituire la classica cipolla nei soffritti.

Conservare in un Luogo Buio e Asciutto

Conservare in un Luogo Buio e AsciuttoConservare certi alimenti in un luogo buio e asciutto può favorire la maturazione del frutto/della verdura che, una volta maturi, vanno sempre tenuti lontano dalle zone più fredde del frigo. La conservazione di questo tipo, inoltre, permette a certi alimenti di rimanere più succosi e saporiti.

Ortaggi da BulboSapori di...Ortaggi da Bulbo

Gli Ortaggi da Bulbo rappresentano per la pianta un magazzino di sostanze nutritive utilissime (soprattutto acqua) e un meccanismo di difesa da quegli organismi che potrebbero danneggiare le radici della pianta stessa. Queste proprietà vengono sfruttate anche nell'alimentazione umana, oltre al fatto che i Bulbi sono tra gli alimenti più versatili in cucina.
Ellisio offre un ampio catalogo online dove puoi trovare in vendita frutta e verdura di alta qualità accompagnata anche da servizi di ritiro presso centri specializzati o consegna a domicilio. Sull'e-shop di Ellisio potrai trovare anche un'ampia scelta di alta qualità e selezionata con cura, come:
- Cipolla, alla base di molte ricette della tradizione italiana per il tipico "soffritto", viene utilizzata anche in altre cotture o persino cruda;
- Aglio, un toccasana per il benessere cardiovascolare e un insaporitore naturale utilizzato in tutto il mondo.

Con il suo e-shop, Ellisio vende online frutta e verdura conservate con le migliori tecnologie di raffreddamento e di trasporto, per portare solo la qualità migliore sulla tua tavola.

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Sacco Valentina

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