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Cipollotto Bianco

Name: Cipollotto Bianco - Cipollotto
SKU: Cipollotto
Price: 0.90 EUR
Availability: InStock

Verdura

Bianco

I Cipollotti sono dei bulbi di cipolla non ancora totalmente sviluppati.

Formato: 1 Mazzetto

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DescrizioneProprietà/ValoriIn CucinaOrtaggi da Bulbo

DescrizioneIl Cipollotto

I Cipollotti sono dei bulbi di cipolla non ancora totalmente sviluppati. Si conservano per un tempo più breve delle cipolle e si apprezzano due varianti: quella bianca e quella rossa, quest’ultima dal sapore più dolce.

Proprietà/ValoriProprietà del Cipollotto

I Cipollotti hanno funzioni depurative, decongestionanti e diuretiche.

Valori nutrizionali per 100 gr.

Calorie32 kcal

Grassi0,19 g

Proteine1,83 g

Carboidrati7,34 g

Acqua89,83 g

In CucinaIl Cipollotto in Cucina

I Cipollotti sono ottimi per pinzimoni o come ingrediente per insalate, altrimenti anche per sostituire la classica cipolla nei soffritti.

Ortaggi da BulboSapori di...Ortaggi da Bulbo

Gli Ortaggi da Bulbo rappresentano per la pianta un magazzino di sostanze nutritive utilissime (soprattutto acqua) e un meccanismo di difesa da quegli organismi che potrebbero danneggiare le radici della pianta stessa. Queste proprietà vengono sfruttate anche nell'alimentazione umana, oltre al fatto che i Bulbi sono tra gli alimenti più versatili in cucina.
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- Aglio, un toccasana per il benessere cardiovascolare e un insaporitore naturale utilizzato in tutto il mondo.

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