Premi INVIO per cercare o ESC per uscire
Cipolla rossa di Tropea è il nome dato alla cipolla rossa coltivata tra Nicotera, in provincia di Vibo Valentia, e Campora San Giovanni, nel comune di Amantea, in provincia di Cosenza, e lungo la fascia tirrenica. I cipollotti non sono altro che dei bulbi di tale cipolla non ancora totalmente sviluppati. Hanno un sapore meno forte e vengono quindi apprezzati anche da crudi.