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Cipolla Rossa di Tropea

Name: Cipolla Rossa di Tropea - Cipollotto Rosso di Tropea fresco
SKU: Cipolla Rossa di Tropea
Price: 2.70 EUR
Availability: InStock

Verdura

Rosso

Cipolla rossa di Tropea è il nome dato alla cipolla rossa coltivata tra Nicotera, in provincia di Vibo Valentia, e Campora San Giovanni, nel comune di Amantea, in provincia di Cosenza, e lungo la fascia tirrenica. I cipollotti non sono altro che dei bulbi di tale cipolla non ancora totalmente sviluppati. Hanno un sapore meno forte e vengono quindi apprezzati anche da crudi.

Formato: 2 Pezzi

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DescrizioneProprietà/ValoriIn CucinaConsigliOrtaggi da BulboRubrica

DescrizioneLa Cipolla Rossa di Tropea

Queste Cipolle Rosse, generalmente, hanno un sapore meno forte e vengono quindi apprezzate anche da crude. La loro buccia ha un colore tipico che varia dal rosso al viola. Si tratta di un prodotto calabrese molto diffuso in tutta Italia e utilizzata a crudo in insalata o per la preparazione di composte. Altre varietà da provare sono la Cipolla Rossa di Acquaviva delle fonti, coltivata in Puglia, dalla buccia rossa e dalla polpa bianca, la Cipolla di Cavasso e della val Cossa, tipica del Friuli Venezia Giulia, la Cipolla di Certaldo, coltivata nel borgo di Certaldo in Toscana, la Cipolla di Suasa, dalla buccia color rosa, tipica delle Marche, la Cipolla di Cannara, molto diffusa in Umbria, dove si svolge la festa di Cannara, la Cipolla Ramata di Montoro in Campania e la Cipolla Ramata di Milano.

Proprietà/ValoriProprietà della Cipolla Rossa di Tropea

La Cipolla Rossa di Tropea è molto saporita e molto dolce. Riduce il livello di colesterolo cattivo e contiene vitamina C, ferro, iodio, zinco e magnesio.

Valori nutrizionali per 100 gr.

Calorie40 kcal

Grassi0,1 g

Proteine7,8 g

Acqua89,11 g

Carboidrati9,34 g

In CucinaLa Cipolla Rossa di Tropea

Con queste cipolle si possono preparare focacce, marmellate agrodolci, condimenti per la pasta, crostate.

Conservare in un Luogo Buio e Asciutto

Conservare in un Luogo Buio e AsciuttoConservare certi alimenti in un luogo buio e asciutto può favorire la maturazione del frutto/della verdura che, una volta maturi, vanno sempre tenuti lontano dalle zone più fredde del frigo. La conservazione di questo tipo, inoltre, permette a certi alimenti di rimanere più succosi e saporiti.

Ortaggi da BulboSapori di...Ortaggi da Bulbo

Gli Ortaggi da Bulbo rappresentano per la pianta un magazzino di sostanze nutritive utilissime (soprattutto acqua) e un meccanismo di difesa da quegli organismi che potrebbero danneggiare le radici della pianta stessa. Queste proprietà vengono sfruttate anche nell'alimentazione umana, oltre al fatto che i Bulbi sono tra gli alimenti più versatili in cucina.
Ellisio offre un ampio catalogo online dove puoi trovare in vendita frutta e verdura di alta qualità accompagnata anche da servizi di ritiro presso centri specializzati o consegna a domicilio. Sull'e-shop di Ellisio potrai trovare anche un'ampia scelta di alta qualità e selezionata con cura, come:
- Cipolla, alla base di molte ricette della tradizione italiana per il tipico "soffritto", viene utilizzata anche in altre cotture o persino cruda;
- Aglio, un toccasana per il benessere cardiovascolare e un insaporitore naturale utilizzato in tutto il mondo.

Con il suo e-shop, Ellisio vende online frutta e verdura conservate con le migliori tecnologie di raffreddamento e di trasporto, per portare solo la qualità migliore sulla tua tavola.

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Mattia Giovannini

Recentemente ho scoperto questo sito di frutta e verdura e non potrei essere più soddisfatto!
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Nel complesso, questo è uno dei migliori siti di frutta e verdura online che abbia mai usato e lo consiglio vivamente a chiunque cerchi prodotti freschi e di alta qualità

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Frutta e verdura di ottima qualità, dai prodotti piu"classici" a quelli più ricercati. Servizio impeccabile! Da provare assolutamente!

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federica gandolfi

Sono una persona che ama mangiare frutta e verdura ad ogni pasto. Dopo aver provato tante diverse soluzioni, dal supermercato al mercato contadino ecc, finalmente ho trovato il modo per avere prodotti di altissima qualità direttamente a casa. La prima cosa che mi colpisce quando riceviamo la spesa è la cura che viene messa nel confezionamento dei prodotti, successivamente la bontà; ma quello che più mi ha conquistato, è che non butto più niente!

Cristina 18

E' da qualche mese che acquisto sull'ecommerce di Ellisio e ho notato subito che punta sulla qualità e la freschezza dei prodotti.
Qualità che ho trovato anche nell'organizzazione delle consegne, puntuali, efficienti e cordiali.

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