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Cipolla Bianca Cruda

Name: Cipolla Bianca Cruda - Cipolla Bianca Cruda
SKU: Cipolla Bianca Cruda
Price: 1.20 EUR
Availability: InStock

Verdura

Bianco

Provenienza: Messico

Le Cipolle sono ortaggi molto diffusi in Italia: quella bianca è una varietà di cipolla dal sapore delicato, molto versatile in cucina e ricca di proprietà. Rispetto ad altri tipi di cipolla contiene più zuccheri e meno sostanze solforate, e questo incide sia sul gusto di questo bulbo che sul suo profilo nutrizionale e sulla sua conservazione.

Formato: 2 Pezzi

Peso minimo garantito: 400 Grammi

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DescrizioneProprietà/ValoriIn CucinaConsigliOrtaggi da Bulbo

DescrizioneLa Cipolla Bianca Cruda

La cipolla è un ortaggio biennale parente dell’erba cipollina, dell’aglio, dello scalogno e dei porri, da sempre coltivato non solo per il caratteristico sapore pungente, ma anche per le proprietà medicinali che la contraddistingue. Si tratta di cipolle dalla buccia bianca e dalle grosse dimensioni.

Proprietà/ValoriProprietà della Cipolla Bianca Cruda

La Cipolla Bianca svolge un’azione diuretica e depurativa, per questo contrasta facilmente la cistite e la ritenzione idrica. È anche un antidepressivo.

Valori nutrizionali per 100 gr.

Calorie40 kcal

Grassi0,1 g

Proteine7,8 g

Acqua89,11 g

Carboidrati9,34 g

In CucinaLa Cipolla Bianca Cruda in Cucina

Le Cipolle Bianche sono ottime da mangiare lesse o alla griglia, sono anche dei buoni ingredienti per torte o focacce e ottime nelle insalate e nei panini, cui conferiscono croccantezza e gusto. Alcune cipolle bianche vengono utilizzate, marinate, per la preparazione di piatti tipici. È il caso della cipolla bianca di Chioggia, utilizzata per esempio per la preparazione delle sarde in saor.

Conservare in un Luogo Buio e Asciutto

Conservare in un Luogo Buio e AsciuttoConservare certi alimenti in un luogo buio e asciutto può favorire la maturazione del frutto/della verdura che, una volta maturi, vanno sempre tenuti lontano dalle zone più fredde del frigo. La conservazione di questo tipo, inoltre, permette a certi alimenti di rimanere più succosi e saporiti.

Ortaggi da BulboSapori di...Ortaggi da Bulbo

Gli Ortaggi da Bulbo rappresentano per la pianta un magazzino di sostanze nutritive utilissime (soprattutto acqua) e un meccanismo di difesa da quegli organismi che potrebbero danneggiare le radici della pianta stessa. Queste proprietà vengono sfruttate anche nell'alimentazione umana, oltre al fatto che i Bulbi sono tra gli alimenti più versatili in cucina.
Ellisio offre un ampio catalogo online dove puoi trovare in vendita frutta e verdura di alta qualità accompagnata anche da servizi di ritiro presso centri specializzati o consegna a domicilio. Sull'e-shop di Ellisio potrai trovare anche un'ampia scelta di alta qualità e selezionata con cura, come:
- Cipolla, alla base di molte ricette della tradizione italiana per il tipico "soffritto", viene utilizzata anche in altre cotture o persino cruda;
- Aglio, un toccasana per il benessere cardiovascolare e un insaporitore naturale utilizzato in tutto il mondo.

Con il suo e-shop, Ellisio vende online frutta e verdura conservate con le migliori tecnologie di raffreddamento e di trasporto, per portare solo la qualità migliore sulla tua tavola.

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