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Cedro
Cedro

Cedro

Frutta

Giallo-Arancio

Il Cedro è uno degli agrumi meno conosciuti rispetto ai ben più comuni come il Limone, le Arance e le Clementine, persino meno noto del Pompelmo e del Bergamotto. Ha una caratteristica buccia spessa e rugosa di un colore che va dal verde al giallo intenso, la sua polpa è succulenta e meno acida rispetto al limone.
Formato: 1 Pezzo
Peso minimo garantito: 650 Grammi
3,20 € / Pezzo
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Se non ti piace, non la paghi.
Rispondere dei nostri prodotti è da sempre per noi un concetto normale e naturale.
Tutti parlano di qualità ma chi è davvero disposto a prendersi le proprie responsabilità?
In pratica, se i prodotti che ricevi non soddisferanno le tue aspettative, ti restituiremo i soldi: scopri come.
Abbiamo molto a cuore i nostri clienti, ed allo stesso tempo ci teniamo a portare in alto il buon nome di Ellisio.
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DescrizioneProprietà/ValoriIn CucinaConsigliAgrumi
DescrizioneIl Cedro
La Citrus Medica assieme al Pomelo ed al Mandarino costituiscono le tre varietà originarie da cui poi sono discesi tutti gli agrumi. Diffuso nel Mediterraneo da Alessandro Magno, cresce su piccoli arbusti spinosi e cespugli soprattutto in Asia (in particolare in Cina, Giappone, Bhutan e India). Trovò il suo habitat favorevole in particolare nel litorale tirrenico calabrese, dove oggi il 90% dei frutti viene coltivato. La raccolta avviene da ottobre a dicembre quando il colore della buccia diventa giallo intenso. Il frutto è caratterizzato da una forma ovale, di grandezza doppia rispetto al limone, una scorza giallo acceso, rugosa. L’albedo, cioè la parte compresa tra la buccia e la polpa, è molto spessa e costituisce quasi il 70% del frutto. Infine la polpa ha poco succo e semi, è tenera e succosa.
Proprietà/ValoriProprietà del Cedro
Si tratta di un frutto ipocalorico e del tutto privo di grassi.
Poiché privo quasi di polpa (la scorza rappresenta il 70% del suo peso), tutti i suoi benefici risiedono nella scorza, da cui si ricava un estratto dalle proprietà digestive, grazie alla presenza di Vitamina C . Si tratta anche di un ottimo disinfettante a livello locale.
Come gli altri agrumi, è anche lassativo, per cui berne una spremuta fresca aiuta a depurare l’organismo, e, diluito in acqua calda, è efficace in caso di costipazione.
Valori nutrizionali per 100 gr.
Calorie11 kcal
In CucinaIl Cedro in Cucina
Il cedro può essere un ingrediente per insaporire primi e secondi piatti, elemento per rendere più originale il gusto di un'insalata, oppure per preparare bibite dissetanti e marmellate. Ma è soprattutto nelle ricette dolci che il cedro trova maggiori applicazioni, mentre il succo può servire per marinare carne o pesce o per creare un sorbetto veloce con cui terminare il pasto. La sua buccia, ricca di oli essenziali, è altamente pregiata nella produzione di profumi, canditi e liquori.
Consigli
Conservare in Frigorifero 6° - 8°
Conservare in Frigorifero 6° - 8°Conservare frutta e verdura in frigo ad una temperatura tra i 6° e gli 8° consente di mantenere gli alimenti quanto più freschi possibile, rallentando così il processo di maturazione.
AgrumiSapori di...Agrumi
Gli Agrumi, molto energizzanti grazie al grande quantitativo di Vitamina C ma, allo stesso tempo, poco calorici in quanto e con Carboidrati sotto forma di fruttosio e destrosio, sono molto utilizzati nella dieta umana, sia come ingrediente primario in numerose ricette sia come aromatizzante per carne, pesce e sughi. Alcuni sono anche buoni mangiati al naturale. 
Ellisio offre un ampio catalogo online dove puoi trovare in vendita frutta e verdura di alta qualità accompagnata anche da servizi di ritiro presso centri specializzati o consegna a domicilio. Sull'e-shop di Ellisio potrai trovare anche un'ampia scelta di alta qualità e selezionata con cura, come:
- Mandarino, tipico delle stagioni fredde, favorisce anche il sonno e il rilassamento;
- Limone, noto per la sua azione battericida, antisettica, antimicotica, antifebbrile;
- Lime, molto usato come insaporitore al posto del Limone;
- Cedro, adatto alle diete ipocaloriche, è utile anche per gli inestetismi della pelle;
- Pompelmo, molto apprezzato anche mangiato al naturale, soprattutto quello rosa.

Con il suo e-shop, Ellisio vende online frutta e verdura conservate con le migliori tecnologie di raffreddamento e di trasporto, per portare solo la qualità migliore sulla tua tavola.

Dicono di noi

Consulta le recensioni di chi ci ha dato fiducia
Serena Salvaterra
Frutta e verdura di ottima qualità, dai prodotti piu"classici" a quelli più ricercati. Servizio impeccabile! Da provare assolutamente!
DARIO
Ellisio è diventato parte integrante della nostra famiglia, il quinto componente che settimanalmente ci ricorda l'importanza di utilizzare prodotti PREMIUM a prezzi vantaggiosissimi. Io, mia moglie ed i miei due figli apprezziamo tantissimo l'opportunità che Alberto e tutto il suo Team ci mettono a disposizione. Sono numerosi gli aspetti che hanno cambiato il nostro modo di fare la spesa. Alberto ci segue con tanta professionalità e passione. Frutta e verdura sono di altissima qualità e rimangono per molti giorni freschi e gustosi. Consiglio Ellisio a chiunque desideri investire consapevolmente il proprio tempo e denaro.
Veronica Tarter
Ormai è diventata un’abitudine acquistare frutta e verdura da Ellisio: altissima qualità dei prodotti, estrema professionalità e cortesia, rapidità nella consegna e l’assoluta comodità di farti recapitare la spesa direttamente a casa o sul posto di lavoro!
I prodotti restano freschissimi per giorni e giorni e lo scarto è pochissimo, requisiti che nella frutta e verdura acquistata al supermercato sono impossibili da trovare.
Super consigliato!!
Davide Serra
La mia esperienza con Ellisio è stata estremamente positiva e mi sento di consigliarlo a tutti coloro che cercano un'alternativa gustosa e di qualità rispetto ai soliti supermercati.
Il servizio di consegna è stato rapido e preciso, con il prodotto consegnato esattamente come richiesto e confezionato in modo impeccabile per garantirne la freschezza. La frutta e la verdura erano di altissima qualità e i sapori erano intensi e deliziosi.
Ma quello che mi ha colpito di più è stato il servizio clienti di Ellisio. Sono stati incredibilmente gentili e disponibili, sempre pronti a rispondere a ogni mia domanda o richiesta. La loro attenzione per il cliente è evidente in ogni aspetto del loro servizio, dalla facilità di navigazione sul loro sito web alla chiarezza delle informazioni sul prodotto e alla rapidità della consegna.
Cristian Bertazzoni
Partiamo dalla qualità della frutta e verdura che è decisamente ottima e di prima scelta, per finire con la puntualità nelle consegne e soprattutto nel mio caso anche la comodità di ricevere la merce sul posto di lavoro. Ottimo anche l'imballo. Ellisio è assolutamente consigliato!
Riccardo Pradella
Qualità prodotti eccezionale!
Il periodo di maturazione prefetto per avere prodotti buoni, sia da mangiare subito, ma anche dopo tempi di conservazione più prolungati. Consigliatissimo!