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Cappuccio Rosso

Verdura

Blu-Viola

Il Cavolo Cappuccio Rosso o Viola (Brassica oleracea capitata rubra) ha un colore che varia da rosso a viola. Si tratta di un ortaggio dal gusto intenso, dalla consistenza croccante, ricco di sai minerali. Può essere consumato sia cotto che crudo.
 
Formato: 1 Pezzo
Peso minimo garantito: 1400 Grammi
4,70 € / Pezzo
100% soddisfatti o rimborsati anche se avete mangiato tutto
Se non ti piace, non la paghi.
Rispondere dei nostri prodotti è da sempre per noi un concetto normale e naturale.
Tutti parlano di qualità ma chi è davvero disposto a prendersi le proprie responsabilità?
In pratica, se i prodotti che ricevi non soddisferanno le tue aspettative, ti restituiremo i soldi: scopri come.
Abbiamo molto a cuore i nostri clienti, ed allo stesso tempo ci teniamo a portare in alto il buon nome di Ellisio.
Ellisio's Delivery
Il servizio di trasporto con i nostri mezzi garantisce la consegna gratuita entro 1-2 giorni lavorativi. Consulta l'elenco dei CAP coperti dal nostro servizio. Ordine minimo: 29,90 €
DescrizioneProprietà/ValoriIn CucinaConsigliOrtaggi da FioreRubrica
DescrizioneIl Cappuccio Rosso
Il colore rosso violaceo di questo vegetale è causato da un particolare composto presente nella vegetazione: le antocianine.
Queste sostanze cambiano colore in relazione al pH presente nel terreno in cui le piante vengono coltivate: se il suolo è acido allora le foglie avranno tonalità tendenti al rosso, se il terreno risulta basico, la vegetazione, invece, si andrà a tingere di azzurro o blu.
 
Proprietà/ValoriProprietà del Cappuccio Rosso
Il Cavolo Rosso aiuta la pelle, gli occhi, rafforza il sistema immunitario ed è disintossicante.
 
Valori nutrizionali per 100 gr.
Calorie20 kcal
Grassi0,2 g
Proteine1,9 g
Carboidrati2,7 g
Acqua92,3 g
In CucinaCappuccio Rosso in Cucina
Il Cappuccio Rosso è ottimo in insalate con altre verdure crude, semi o agrumi. 
 
Consigli
Conservare in Buste di Carta
Conservare in Buste di CartaLa conservazione della frutta e della verdura in frigo deve evvenire dentro buste di carta in modo da permettere agli alimenti di respirare.
Conservare in Frigorifero 6° - 8°
Conservare in Frigorifero 6° - 8°Conservare frutta e verdura in frigo ad una temperatura tra i 6° e gli 8° consente di mantenere gli alimenti quanto più freschi possibile, rallentando così il processo di maturazione.
Ortaggi da FioreSapori di... Ortaggi da Fiore
Gli Ortaggi da Fiore si caratterizzano per essere l'inflorescenza della pianta stessa, e, per il loro gusto forte e la loro consistenza, nella maggior parte dei casi è necessario mangiarli previa cottura.
Ellisio offre un ampio catalogo online dove puoi trovare in vendita frutta e verdura di alta qualità accompagnata anche da servizi di ritiro presso centri specializzati o consegna a domicilio. Sull'e-shop di Ellisio potrai trovare anche un'ampia scelta di alta qualità e selezionata con cura, come:
- Cavolo, ha una consistenza molto croccante e un sapore abbastanza delicato;
- Carciofo, ha proprietà disintossicanti e il suo estratto è spesso usato anche in tisane depurative.

Con il suo e-shop, Ellisio vende online frutta e verdura conservate con le migliori tecnologie di raffreddamento e di trasporto, per portare solo la qualità migliore sulla tua tavola.

Dicono di noi

Consulta le recensioni di chi ci ha dato fiducia
Isabella Campanale
Acquistando su Ellisio ho ritrovato la qualità nei prodotti di uso quotidiano e non. La freschezza e la bontà sono il loro punto di forza. Ricevere direttamente a casa prodotti così, con una spedizione puntualissima, non ha paragoni. Lo consiglio vivamente! Consiglio anche l'esperienza sul loro sito https://www.ellisio.it/ affidabile e veloce!
Cristian Bertazzoni
Partiamo dalla qualità della frutta e verdura che è decisamente ottima e di prima scelta, per finire con la puntualità nelle consegne e soprattutto nel mio caso anche la comodità di ricevere la merce sul posto di lavoro. Ottimo anche l'imballo. Ellisio è assolutamente consigliato!
Mattia Giovannini
Recentemente ho scoperto questo sito di frutta e verdura e non potrei essere più soddisfatto!
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Inoltre, il sito offre molte informazioni utili su come scegliere e conservare la frutta e la verdura, il che è stato molto utile per me.
Nel complesso, questo è uno dei migliori siti di frutta e verdura online che abbia mai usato e lo consiglio vivamente a chiunque cerchi prodotti freschi e di alta qualità
giovanni girotti
Una vera delizia ! Ellisio sei grande !!
enrico franco sangiovanni
Ottimo tutto compro online da Milano, soprattutto per cipolla di cevennes, ma anche le altre cose sono ottime. Gentili e veloci
Patrizia Veltri
Prodotti eccellenti di prima qualità con servizio di consegna impeccabile e che soddisfa tutte le esigenze! Ero molto scettica ad acquistare online dei prodotti freschi, come frutta e verdura, ma con Ellisio mi sono dovuta ricredere ...è diventata una garanzia, scelgono loro al posto mio! Consigliatissimo!!!!