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Bieta (o Costa) Cruda

Name: Bieta (o Costa) Cruda - Bieta (o Costa)
SKU: Bieta (o Costa)
Price: 0.95 EUR
Availability: InStock

Verdura

Verde

Il nome comune di questo ortaggio è bietola da costa o costa. Delle bietole da costa si consumano sia le foglie sia le coste fogliari, cioè la parte più chiara, quella in cui terminano le foglie e cominciano le coste.

Formato: 1 Confezione

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Abbiamo molto a cuore i nostri clienti, ed allo stesso tempo ci teniamo a portare in alto il buon nome di Ellisio.

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DescrizioneProprietà/ValoriIn CucinaOrtaggi da Foglia

DescrizioneLa Bieta (o Costa)

La pianta delle Bietole (Beta vulgaris) appartiene alla famiglia delle Chenopodiace. Ne troviamo due qualità, quelle da costa che chiamiamo comunemente “Coste”, dalle foglie grandi e carnose con grandi nervature bianche e quelle da taglio, che chiamiamo comunemente “Erbette” dalle foglie piccole e tenere. Ci sono anche quelle colorate, con le nervature rosse, colore conferito dalla presenza di un pigmento naturale, la betalaina.

Proprietà/ValoriProprietà della Bieta (o Costa)

Le Bietole sono ricche di vitamina A, vitamine del gruppo B, vitamina C, E e K. Forniscono un buon apporto di acqua, fibre e sali minerali tra cui ferro, magnesio, sodio, calcio, fosforo, zinco, rame e selenio. Contengono il prezioso acido folico.
Trattandosi di verdure a foglia verde prezioso è l’apporto di clorofilla, fonte di ossigeno ed energia. Contengono importanti sostanze antiossidanti. Le bietole sono depurative, antinfiammatorie e rinforzano il sistema immunitario. Migliorano il funzionamento dell’apparato gastrointestinale poiché favoriscono la digestione e il transito intestinale grazie alle fibre. Indicate in caso di anemia e per migliorare la salute delle ossa. Proteggono il sistema cardiovascolare e concorrono al buon funzionamento del sistema nervoso e del cervello.

Valori nutrizionali per 100 gr.

Calorie17 kcal

Grassi0.1 g

Proteine1.3 g

Carboidrati2.8 g

Acqua89 g

In CucinaLa Bieta (o Costa) in Cucina

Passate in padella con il burro.

Ortaggi da FogliaSapori di...Ortaggi da Foglia

Gli Ortaggi da Foglia sono essenziali nell'alimentazione umana per il loro grande apporto di fibra, potassio, magnesio, ferro, vitamine E , C e K e folati.
Ellisio offre un ampio catalogo online dove puoi trovare in vendita frutta e verdura di alta qualità accompagnata anche da servizi di ritiro presso centri specializzati o consegna a domicilio. Sull'e-shop di Ellisio potrai trovare anche un'ampia selezione di varietà di alta qualità e selezionate con cura, come:
- Insalata, ricca di fibre, dà un senso di sazietà più a lungo e può essere abbinata a numerose pietanze;
- Radicchio, grazie alle sue numerose sottovarietà è presente in tavola per tutto l'anno;
- Barba, croccante e dal retrogusto leggermente amarognolo, si presta a molte preparazioni in cucina;
- Catalogna, favorisce la digestione e la circlazione sanguigna grazie alle sostanze amare che contiene;
- Catalogna Cimata, molto utile nelle diete disintossiccanti e depurative, ma sconsigliata in gravidanza;
- Bieta (o Costa), è ricca di Calcio e Vitamina K, per la salute di ossa, denti e sistema nervoso;
- Erbette, molto apprezzate come contorno caldo ma leggero;
- Spinaci, hanno un'azione antiossidante e antitumorale grazie alle numerose sostanze nutritive che contengono;
- Cima di Rapa, tipica della cultura contadina e apprezzata anche per le sue proprietà lenitive a livello dell'apparato digerente.

Con il suo e-shop, Ellisio vende online frutta e verdura conservate con le migliori tecnologie di raffreddamento e di trasporto, per portare solo la qualità migliore sulla tua tavola.

Dicono di noi

Consulta le recensioni di chi ci ha dato fiducia

Veronica Tarter

Ormai è diventata un’abitudine acquistare frutta e verdura da Ellisio: altissima qualità dei prodotti, estrema professionalità e cortesia, rapidità nella consegna e l’assoluta comodità di farti recapitare la spesa direttamente a casa o sul posto di lavoro!
I prodotti restano freschissimi per giorni e giorni e lo scarto è pochissimo, requisiti che nella frutta e verdura acquistata al supermercato sono impossibili da trovare.
Super consigliato!!

11 mesi, 23 giorni fa

Matteo Gallitano

Ottima esperienza di acquisto, comodissimo il delivery direttamente in azienda in giorni prefissati. I prodotti sono tendenzialmente più cari di un supermercato, ma la qualità si sente tutta. Molto graditi anche i suggerimenti di conservazione. Consiglio l'acquisto.

1 anno, 21 giorni fa

Giulia Zombini

Una garanzia per frutta e verdura di altissima qualità, consegnata con cura e attenzione. Consiglio vivamente la frutta esotica, la migliore provata!

1 anno, 16 giorni fa

Funding La Tata

Ellisio è stata una magnifica scoperta, un servizio comodo e di alta qualità. I prodotti arrivano velocemente, perfetti, come appena raccolti. La cura della selezione dei prodotti e il packaging scelto dall’azienda, mantengono il prodotto fresco e lo scarto diventa pressoché nullo, perciò qualità e prezzo in perfetto equilibrio. Assolutamente un servizio consigliato 🤩

10 mesi, 11 giorni fa

federica gandolfi

Sono una persona che ama mangiare frutta e verdura ad ogni pasto. Dopo aver provato tante diverse soluzioni, dal supermercato al mercato contadino ecc, finalmente ho trovato il modo per avere prodotti di altissima qualità direttamente a casa. La prima cosa che mi colpisce quando riceviamo la spesa è la cura che viene messa nel confezionamento dei prodotti, successivamente la bontà; ma quello che più mi ha conquistato, è che non butto più niente!

7 mesi, 5 giorni fa

Nia Pelliciari

Faccio ordini settimanali sullo shop di Ellisio e da quando ho conosciuto questo portale non compro più frutta e verdura al supermercato in quanto di scarsa qualità.
Con Ellisio invece ho prodotti di prima scelta, buonissimi e freschi che mi durano anche di più in frigorifero.
Ho ritrovato il piacere di mangiare frutta e verdura quotidianamente!!

11 mesi, 10 giorni fa