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Asparago Verde

Name: Asparago Verde - Asparago Verde
Brand: Ortaggi da Fusto
SKU: Asparago Verde
Price: 7.00 EUR
Availability: InStock

Verdura

Verde

Calibro: 16+

L'Asparago Verde deve il suo colore per l'accentuata presenza di clorofilla, in quanto questo ortaggio cresce in superficie, fuori dal terreno, a contatto con la luce solare. Questa tipologia è la più diffusa, ed è quella in cui si distingue maggiormente il caratteristico gusto amarognolo dell'ortaggio.

Formato: 1 Confezione

Peso minimo garantito: 500 Grammi

7,00 € / Confezione

100% soddisfatti o rimborsati anche se avete mangiato tutto

Se non ti piace, non la paghi.
Rispondere dei nostri prodotti è da sempre per noi un concetto normale e naturale.
Tutti parlano di qualità ma chi è davvero disposto a prendersi le proprie responsabilità?
In pratica, se i prodotti che ricevi non soddisferanno le tue aspettative, ti restituiremo i soldi: scopri come.
Abbiamo molto a cuore i nostri clienti, ed allo stesso tempo ci teniamo a portare in alto il buon nome di Ellisio.

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DescrizioneProprietà/ValoriIn CucinaConsigliOrtaggi da Fusto

DescrizioneL'Asparago Verde

Gli Asparagi sono germogli turioni di colore verde o bianco. Si pensa che siano originari della valle dell’Eden (Mesopotamia) e che si siano diffusi nell’antico Egitto e nell’Asia Minore oltre 2000 anni fa e successivamente in tutto il Mediterraneo.
Il loro colore dipende da come vengono coltivati: quelli Bianchi crescono sottoterra e in assenza di luce, mentre quelli Verdi crescono sopra. Necessitano di una coltura complessa e di un terreno drenante. Quelli verdi sono in genere meno legnosi e fibrosi e più saporiti, quelli bianchi invece sono più delicati. Gli Asparagi Verdi contengono rutina, un potente antiossidante con proprietà antitumorali e protettive per vasi sanguigni, cervello e cuore, mentre quelli Bianchi ne contengono in quantità inferiori. Anche l’acido vanillico e la quercetina (immunostimolante e antinfiammatorio) si trovano solo nell’Asparago Verde, mentre in quello Bianco troviamo l’acido ferulico che protegge il cervello dalle neurodegenerazioni ed è antitumorale e antidiabetico. In generale, gli Asparagi Verdi contengono tanti ossidanti e più vitamina C.
Infine, gli Asparagi più sottili presentano un gusto maggiormente amarognolo e intenso rispetto a quelli di misura maggiore.

Proprietà/ValoriProprietà dell'Asparago Verde

Gli Asparagi contengono fibre, vitamine e sali minerali. Questi ultimi stimolano la filtrazione renale. Data la concentrazione di acido aspartico e di sostanze sulfuree, gli Asparagi provocano però un odore intenso alle urine. Sono inoltre ricchi di fibre alimentari e contribuiscono ad un aiuto valido contro la stipsi.

Valori nutrizionali per 100 gr.

Calorie24 kcal

Grassi0,23 g

Proteine3,23 g

Carboidrati4,1 g

Acqua91,82 g

In CucinaL'Asparago verde in Cucina

L’Asparago verde è un contorno molto salutare, si sposa bene con le uova ma è un altrettanto ottimo ingrediente per preparare un risotto.

Conservare in Buste di Carta

Conservare in Buste di CartaLa conservazione della frutta e della verdura in frigo deve evvenire dentro buste di carta in modo da permettere agli alimenti di respirare.

Mettere a Bagno in Acqua Fredda

Mettere a Bagno in Acqua FreddaLasciare in ammollo frutta e verdura nell'acqua fa sì che il 90-99% dei batteri e muffe oltre al terriccio vada via. Inoltre si favorisce l'eliminazione di eventuali pesticidi.

Ortaggi da FustoSapori di...Ortaggi da Fusto

Con "Ortaggi da Fusto" si intendono quegli Ortaggi che costituiscono il fusto, o lo stelo, della pianta stessa, da cui poi si diramano i fiori e i frutti. Proprio per questa ragione, si caratterizzano per una consistenza fibrosa e/o filamentosa e sono, infatti, ricche di fibre che aiutano l'equilibrio intestinale e altri nutrienti.
Ellisio offre un ampio catalogo online dove puoi trovare in vendita frutta e verdura di alta qualità accompagnata anche da servizi di ritiro presso centri specializzati o consegna a domicilio. Sull'e-shop di Ellisio potrai trovare anche un'ampia scelta di alta qualità e selezionata con cura, come:
- Finocchio, dalle grandi proprietà digestive e utilizzato sia come contorno cotto o crudo sia in infusi;
- Asparago, possiede un alto quantitativo di Vitamine e Sali Minerali ed è consumato prevalentemente in inverno;
- Prezzemolo, ampiamente utilizzato come erba aromatica ma dalle grandi proprietà diuretiche e digestive.

Con il suo e-shop, Ellisio vende online frutta e verdura conservate con le migliori tecnologie di raffreddamento e di trasporto, per portare solo la qualità migliore sulla tua tavola.

Dicono di noi

Consulta le recensioni di chi ci ha dato fiducia

Manuela Saccardi

Per lavoro faccio molta fatica ad organizzare la spesa settimanale e lavorando con il mio fisico ê per me fondamentale mettere a tavola prodotti freschi e di qualità…
Con Ellisio sono riuscita a soddisfare le mie esigenze… consegna a casa, tutti prodotti freschi e di qualità con pochissimo scarto….
É veramente un servizio eccezionale lo consiglierei a chiunque!!!

Be positive—healthy food🤩

gianni pettenuzzo

Ho conosciuto il titolare per motivi professionali ed ho avuto modo di ascoltare la sua passione per un lavoro niente affatto facile. Proporre frutta e verdura sempre di alta qualità è molto impegnativo. Ellisio ci riesce benissimo. Finalmente non butto più via parte della frutta e verdura acquistate. I prodotti rimangono freschi a lungo. Sono ritornato a sentire il profumo dei pomodori, per non parlare delle albicocche, buonissime. La varietà di arance soddisfa tutti i gusti. Complimenti.

Matteo Gallitano

Ottima esperienza di acquisto, comodissimo il delivery direttamente in azienda in giorni prefissati. I prodotti sono tendenzialmente più cari di un supermercato, ma la qualità si sente tutta. Molto graditi anche i suggerimenti di conservazione. Consiglio l'acquisto.

Davide Serra

La mia esperienza con Ellisio è stata estremamente positiva e mi sento di consigliarlo a tutti coloro che cercano un'alternativa gustosa e di qualità rispetto ai soliti supermercati.
Il servizio di consegna è stato rapido e preciso, con il prodotto consegnato esattamente come richiesto e confezionato in modo impeccabile per garantirne la freschezza. La frutta e la verdura erano di altissima qualità e i sapori erano intensi e deliziosi.
Ma quello che mi ha colpito di più è stato il servizio clienti di Ellisio. Sono stati incredibilmente gentili e disponibili, sempre pronti a rispondere a ogni mia domanda o richiesta. La loro attenzione per il cliente è evidente in ogni aspetto del loro servizio, dalla facilità di navigazione sul loro sito web alla chiarezza delle informazioni sul prodotto e alla rapidità della consegna.

Patrizia Veltri

Prodotti eccellenti di prima qualità con servizio di consegna impeccabile e che soddisfa tutte le esigenze! Ero molto scettica ad acquistare online dei prodotti freschi, come frutta e verdura, ma con Ellisio mi sono dovuta ricredere ...è diventata una garanzia, scelgono loro al posto mio! Consigliatissimo!!!!

giovanni girotti

Una vera delizia ! Ellisio sei grande !!