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Arancia Tarocco

Frutta

Giallo-Arancio

Calibro: 4

Le arance Tarocco presentano un calibro medio-grosso con polpa striata di rosso, buone da mangiare e facili da sbucciare grazie allo spessore medio della sua buccia dal colore molto tenue. Sono una varietà siciliana estremamente apprezzata, molto ricche di vitamine e sali minerali, molto succose, prive di semi e con un sapore che ricorda quello delle fragole.

Formato: 4 Pezzi

Peso minimo garantito: 1200 Grammi

Questo è uno dei prodotti che fa parte dell’offerta Ellisio ma oggi non è in vendita perché le proposte del mercato odierno non rispettano gli standard qualitativi.

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DescrizioneProprietà/ValoriIn CucinaConsigliAgrumiRubrica

DescrizioneL'Arancia Tarocco

Appartiene alla cultivar di arance pigmentate o sanguigne per il caratteristico colore rosso determinato da particolari pigmenti chiamati “antocianine” e per i particolari fattori ambientali: la colorazione rossa diventa più intensa con le basse temperature e le escursioni termiche. Sono caratterizzate da un sapore molto piacevole, grazie al contenuto elevato ma allo stesso tempo equilibrato di zuccheri e acidi, oltre alla presenza di alcune sostanze aromatiche come il limonene. Presentano anche un’elevata succosità. Alla varietà tarocco appartengono diversi “cloni” come: tarocco dal muso, tarocco nucellare, tarocco gallo, tarocco scirè, tarocco cocuzza, tarocco meli, tarocco lempso, tarocco ippolito caratterizzate dalla colorazione rossa più o meno intensa, della buccia e in particolare modo della polpa. La raccolta delle arance tarocco inizia a dicembre e prosegue anche fino a maggio.

Proprietà/ValoriProprietà dell'Arancia Tarocco

Grazie ad un elevato contenuto di vitamina C e di cianidina, l’arancia Tarocco ha ottime proprietà antiossidanti.

Valori nutrizionali per 100 gr.

Calorie33,85 kcal

Grassi0,2 g

Proteine0,7 g

Carboidrati10 g

Acqua87,2 g

In CucinaL'Arancia Tarocco in cucina

Si possono consumare al naturale ma sono ottime anche per realizzare sorbetti, spremute, gelati e composte, per crostate o aggiunte ad insalate e a piatti a base di pesce e di carne bianca, come il pollo e il maiale.

Conservare in Frigorifero 6° - 8°

Conservare in Frigorifero 6° - 8°Conservare frutta e verdura in frigo ad una temperatura tra i 6° e gli 8° consente di mantenere gli alimenti quanto più freschi possibile, rallentando così il processo di maturazione.

AgrumiSapori di... Agrumi

Gli Agrumi, molto energizzanti grazie al grande quantitativo di Vitamina C ma, allo stesso tempo, poco calorici in quanto e con Carboidrati sotto forma di fruttosio e destrosio, sono molto utilizzati nella dieta umana, sia come ingrediente primario in numerose ricette sia come aromatizzante per carne, pesce e sughi. Alcuni sono anche buoni mangiati al naturale.
Ellisio offre un ampio catalogo online dove puoi trovare in vendita frutta e verdura di alta qualità accompagnata anche da servizi di ritiro presso centri specializzati o consegna a domicilio. Sull'e-shop di Ellisio potrai trovare anche un'ampia scelta di alta qualità e selezionata con cura, come:
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- Limone, noto per la sua azione battericida, antisettica, antimicotica, antifebbrile;
- Lime, molto usato come insaporitore al posto del Limone;
- Cedro, adatto alle diete ipocaloriche, è utile anche per gli inestetismi della pelle;
- Pompelmo, molto apprezzato anche mangiato al naturale, soprattutto quello rosa.

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