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Ananas

Frutta

Giallo-Arancio

Provenienza: Costa Rica

L’ananas è un frutto esotico drenante, digestivo e dietetico, rinfrescante e gradevole. Ha moltissime proprietà salutari e si presta a moltissimi utilizzi in cucina. Buonissimo da mangiare al naturale, è l'ideale per succhi e centrifugati. Per comodità spesso lo acquistiamo confezionato in barattolo e conservato sotto sciroppo. Ma il frutto al naturale è tutta un’altra cosa e quando è perfettamente maturo emana un profumo inconfondibile.

Formato: 1 Pezzo
Peso minimo garantito: 2000 Grammi
8,90 € / Pezzo
100% soddisfatti o rimborsati anche se avete mangiato tutto
Se non ti piace, non la paghi.
Rispondere dei nostri prodotti e da sempre per noi un concetto normale e naturale.
Tutti parlano di qualità ma chi è davvero disposto a prendersi le proprie responsabilità?
In pratica, se i prodotti che ricevi non soddisferanno le tue aspettative, ti restituiremo i soldi.
Abbiamo molto a cuore i nostri clienti, ed allo stesso tempo ci teniamo a portare in alto il buon nome di Ellisio.
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Ordine minimo: 19,90 €
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DescrizioneProprietà/ValoriIn CucinaConsigliFrutta Esotica
DescrizioneL'Ananas
Gli Ananas freschi sono disponibili sul mercato in qualsiasi momento dell'anno, ma per ottenere ciò i frutti vengono raccolti anticipatamente, per cui sapore e odore sono molto diversi da quelli del frutto maturato sulla pianta. 
All'interno del frutto abbiamo una parte centrale più dura e fibrosa, il cosiddetto cuore, ed una polpa giallastra, aromatica, dolce. Fra scorza e polpa vi sono cavità contenenti piccoli ciuffetti. L'Ananas fiorisce una sola volta l’anno. Il suo clima ideale è temperato, tollera il sole intenso e sopporta le alte temperature, ma la minima non deve scendere sotto i 15 gradi.  Il terreno dev'essere ben drenato e composto da terra e sabbia. 
Proprietà/ValoriProprietà dell'Ananas
L'Ananas contiene la Bromelina (soprattutto nel gambo): a questa sostanza sono attribuite proprietà antinfiammatorie dei tessuti molli, analgesiche, antiedematose e fibrinolitiche. La Bromelina presenta inoltre attività mucolitica, immunomodulante e gastroprotettiva; è capace di drenare i liquidi e per questo viene inserita in prodotti dimagranti da banco. 
Per uso topico è utilizzata nel trattamento di ulcere ed ustioni. 
Grazie alla sua attività proteolitica, la Bromelina viene utilizzata anche nell'industria alimentare allo scopo di intenerire le carni in scatola. L'Ananas contiene inoltre acidi organici, come l’acido citrico, malico e ossalico, i quali conferiscono al frutto un'azione diuretica.
Valori nutrizionali per 100 gr.
Calorie42 kcal
Grassi0 g
Proteine0,5 g
Carboidrati10 g
Acqua86,40 g
In CucinaL'ananas in cucina

L'ananas è un frutto tropicale molto gustoso e versatile. È ottimo da gustare da solo, bello fresco e dissetante, ma anche l’ingrediente perfetto per preparare tante ricette, dai succhi ai frullati, alla macedonia, così come accompagnamento agrodolce per piatti dolci e salati, di carne e pesce e per la preparazione di ottimi dolci. 

Consigli
Non Conservare in Frigorifero
Non Conservare in FrigoriferoAlcuni tipi di frutta e verdura resistono meglio fuori dal frigo perchè, impiegandoci più tempo a maturare come nel caso di frutti climaterici che vengono raccolti prima della maturazione, la conservazione fuori dal frigo favorisce la maturazione.
Non Lavare Prima della Conservazione
Non Lavare Prima della ConservazioneÈ importante non lavare la frutta e la verdura prima di conservarle in frigo perchè si potrebbero sviluppare dei microrganismi tra cui batteri o muffe.
Frutta EsoticaSapori di...Frutta Esotica
La Frutta Esotica, oltre a farci immaginare di essere in posti lontani, è una grande fonte di Vitamine e con il suo sapore dolce e raffinato risulta molto versatile per l'utilizzo in cucina.
Ellisio offre un ampio catalogo online dove puoi trovare in vendita frutta e verdura di alta qualità accompagnata anche da servizi di ritiro presso centri specializzati o consegna a domicilio. Sull'e-shop di Ellisio potrai trovare anche un'ampia scelta di alta qualità e selezionata con cura, come:
- Banana, dalle grandi proprietà energetiche ottimali per chi svolge attività sportive ad alta intensità;
- Ananas, dalle proprietà antinfiammatorie e stimolanti del metabolismo;
- Avocado, ricco di numerose sostanze nutritive e per questo adatto a una dieta vegetariana;
- Mango, un frutto energizzante e molto utilizzato per gelati e sorbetti;
- Papaya, utilizzata anche in cosmetica per le sue qualità rigeneranti e rassodanti;
- Kiwi, presente in tavola per tutto l'autunno;
- Litchi, dalle note capacità di contribuire alla prevenzione di malattie croniche come il diabete di tipo II e patologie cardiovascolari;
- Giuggiola, ampiamente utilizzata nella medicina tradizionale cinese;
- Noce di Cocco, un toccasana anche per pelle e capelli.

Con il suo e-shop, Ellisio vende online frutta e verdura conservate con le migliori tecnologie di raffreddamento e di trasporto, per portare solo la qualità migliore sulla tua tavola.

Dicono di noi

Consulta le recensioni di chi ci ha dato fiducia
Marco
Sono una persona che cerca del cibo di alta qualità e nel tempo avevo provato tante soluzioni, dai vari supermercati ai mercati contadini ecc.
Ogni volta rimanevo deluso, per la qualità, il sapore e lo scarto che ero costretto a buttare. Ho provato su consiglio di un amico Ellisio e sono rimasto sorpreso. La qualità dei prodotti è eccezionale, il servizio impeccabile e sono rimasto stupito perché dopo più di 20 giorni i pomodori che mi erano rimasti erano ancora freschissimi. Consigliatissimo!
Matteo Gallitano
Ottima esperienza di acquisto, comodissimo il delivery direttamente in azienda in giorni prefissati. I prodotti sono tendenzialmente più cari di un supermercato, ma la qualità si sente tutta. Molto graditi anche i suggerimenti di conservazione. Consiglio l'acquisto.
giovanni girotti
Una vera delizia ! Ellisio sei grande !!
Meri
Servizio molto veloce frutta e verdura di qualità superiore sono molto felice di aver scoperto Ellisio
Fabrizio Ugolotti
E' molto comodo ricevere direttamente a casa frutta e verdura in un imballaggio che preserva i prodotti arrivati sempre integri oltre che puntuali. Finalmente un sito in cui le immagini che si vedono corrispondono ai prodotti che effettivamente si ricevono. Prezzi superiori alla grande distribuzione ma la qualità dei prodotti e del servizio è spettacolare.
Uva sia bianca che rossa assolutamente memorabile, così come i kiwi gold. Hanno una ampia scelta di prodotti, con varianti di cui ignoravo l'esistenza ma che sicuramente proverò nei prossimi ordini.
Davide Serra
La mia esperienza con Ellisio è stata estremamente positiva e mi sento di consigliarlo a tutti coloro che cercano un'alternativa gustosa e di qualità rispetto ai soliti supermercati.
Il servizio di consegna è stato rapido e preciso, con il prodotto consegnato esattamente come richiesto e confezionato in modo impeccabile per garantirne la freschezza. La frutta e la verdura erano di altissima qualità e i sapori erano intensi e deliziosi.
Ma quello che mi ha colpito di più è stato il servizio clienti di Ellisio. Sono stati incredibilmente gentili e disponibili, sempre pronti a rispondere a ogni mia domanda o richiesta. La loro attenzione per il cliente è evidente in ogni aspetto del loro servizio, dalla facilità di navigazione sul loro sito web alla chiarezza delle informazioni sul prodotto e alla rapidità della consegna.