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Albicocche Secche

Frutta

Giallo-Arancio

Le Albicocche secche sono albicocche essiccate che, oltre ad essere un prelibato spuntino spezza fame, sono anche alleate degli sportivi perché sono un vero e proprio concentrato di potassio.

Formato: 1 Confezione

Peso minimo garantito: 350 Grammi

Questo è uno dei prodotti che fa parte dell’offerta Ellisio ma oggi non è in vendita perché le proposte del mercato odierno non rispettano gli standard qualitativi.

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Se non ti piace, non la paghi.
Rispondere dei nostri prodotti è da sempre per noi un concetto normale e naturale.
Tutti parlano di qualità ma chi è davvero disposto a prendersi le proprie responsabilità?
In pratica, se i prodotti che ricevi non soddisferanno le tue aspettative, ti restituiremo i soldi: scopri come.
Abbiamo molto a cuore i nostri clienti, ed allo stesso tempo ci teniamo a portare in alto il buon nome di Ellisio.

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DescrizioneProprietà/ValoriIn CucinaCuriosità

DescrizioneLe Albicocche Secche

Le Albicocche sono il frutto dell’albero Prunus armeniaca, pianta che appartiene alla famiglia delle Rosacee. Le Albicocche Secche non sono altro che Albicocche Essiccate tramite l’utilizzo di essiccatori.

Proprietà/ValoriProprietà delle Albicocche Secche

Il risultato è un frutto privato quasi del tutto dell’acqua. Questa tipologia di frutta viene anche chiamata frutta glucidica, a causa del contenuto di zuccheri molto elevato. Le Albicocche essiccate contengono circa l’85% di carboidrati solubili e per questa ragione la porzione di consumo giornaliera non dovrebbe superare le 3-4 albicocche. Questo alimento può rappresentare uno snack oppure fungere da ingrediente per dolci. Il vantaggio è che oltre alla componente zuccherina, apporta un buon quantitativo di fibra in grado di frenare l’assorbimento del glucosio e quindi di modulare il rilascio di insulina nel sangue. Ovviamente come nel frutto fresco, il contenuto di grassi e proteine rimane molto limitato. Il contenuto di vitamina A viene mantenuto nel prodotto disidratato come in quello fresco, contrariamente a quanto succede con la vitamina C. Il frutto essiccato è anche fonte di potassio e sono presenti in discreta quantità ferro e manganese. Le Albicocche Secche sono tra le meno caloriche di tutta la frutta secca, sono certo ricche di proprietà. Sono antiossidanti e antitumorali, tengono a bada il livello di colesterolo “cattivo”, combattono l’anemia che porta ad una sgradevole spossatezza cronica, e allo stesso tempo sono utili per lo sviluppo delle ossa e per stimolare la produzione di melanina che protegge la pelle.

Valori nutrizionali per 100 gr.

Calorie249,5 kcal

Grassi0,5 g

Proteine5 g

Carboidrati66,5 g

In CucinaLe Albicocche Secche in cucina

Anche le albicocche secche vengono utilizzate nella preparazione di composte e altre bevande.
Le Albicocche Secche vengono utilizzate per la preparazione di dolci e confetteria ma anche come ingrediente per zuppe, salse, pilaf e cereali vari.

CuriositàSapori di... Albicocca

L'Albicocca è così apprezzata ed utilizzata un cucina - ma non solo - che è stato persino coniato un termine che la riguarda: apricottatura (dall'inglese apricot), ossia l'operazione di spalmare una torta con gelatina di albicocca prima di glassarla.
Ellisio offre un ampio catalogo online dove puoi trovare in vendita frutta e verdura di alta qualità accompagnata anche da servizi di ritiro presso centri specializzati o consegna a domicilio. Infatti, con il suo e-shop, Ellisio vende online frutta e verdura conservate con le migliori tecnologie di raffreddamento e di trasporto, per portare solo la qualità migliore sulla tua tavola.

Dicono di noi

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chiara Lipparini

Mi chiamo chiara
Recentemente ho acquistato da Ellisio e finalmente sono riuscita a ritrovare sapori che non trovavo da nessun'altra parte. La differenza rispetto ai supermercati è incredibile, ma anche rispetto a qualsiasi altra realtà che vende frutta e verdura. Si percepisce chiaramente che si tratta di un progetto nato per offrire il meglio. La qualità dei prodotti è eccezionale, il servizio impeccabile e la freschezza unica. Quando ho aperto la box, sono stata sorpresa dal profumo di questi prodotti. Consiglio vivamente questo shop a chi cerca l’eccellenza nei prodotti freschi!

Massimo Passani

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patric bonizzi

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Giulia Zombini

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Erika Negri

Raramente ho trovato una simile correttezza e professionalità. La frutta poi è di altissima qualità e ben confezionata. Le consegne sempre puntuali. Consigliatissimo il servizio online

Cristian Bertazzoni

Partiamo dalla qualità della frutta e verdura che è decisamente ottima e di prima scelta, per finire con la puntualità nelle consegne e soprattutto nel mio caso anche la comodità di ricevere la merce sul posto di lavoro. Ottimo anche l'imballo. Ellisio è assolutamente consigliato!