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Albicocca

Frutta

Giallo-Arancio

L'Albicocca è un frutto dalla buccia gialla o arancione, a volte sfumata in rosso, vellutata, ricoperta da una peluria sottilissima. La polpa è consistente, tenera e dolce mentre la buccia è leggermente acidula. L’Albicocca è un frutto climaterico, cioè una volta staccata dalla pianta porta avanti la sua maturazione.

Formato: 1 Confezione

Peso minimo garantito: 1200 Grammi

Questo è uno dei prodotti che fa parte dell’offerta Ellisio ma oggi non è in vendita perché le proposte del mercato odierno non rispettano gli standard qualitativi.

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Rispondere dei nostri prodotti è da sempre per noi un concetto normale e naturale.
Tutti parlano di qualità ma chi è davvero disposto a prendersi le proprie responsabilità?
In pratica, se i prodotti che ricevi non soddisferanno le tue aspettative, ti restituiremo i soldi: scopri come.
Abbiamo molto a cuore i nostri clienti, ed allo stesso tempo ci teniamo a portare in alto il buon nome di Ellisio.

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DescrizioneProprietà/ValoriIn CucinaConsigliCuriosità

DescrizioneL'Albicocca

L’Albicocca, nome botanico Prunus Armeniaca, è un frutto appartenente alla famiglia delle Rosacee. La pianta è originaria della Cina dove era già conosciuta nel 3.000 avanti Cristo. Fu diffusa in tutta Europa dai Romani dopo la conquista dell’Armenia.
La pianta dell’Albicocca allo stato selvatico può superare i 10 metri di altezza. Fiorisce in primavera e i suoi frutti, a seconda della specie, maturano da giugno fino a fine luglio. È una pianta caduca, con foglie verdi, cuneiformi e marginalmente seghettate; i fiori (che sbocciano in primavera, prima della fogliazione) hanno petali di colore bianco-rosato. Queste piante sopportano bene il freddo ma preferiscono climi temperati e tendenzialmente asciutti; sono vulnerabili agli sbalzi termici primaverili e soprattutto alle "gelate". Inoltre, le stagioni particolarmente piovose o aride ne compromettono l'immunità attraverso muffe, virus e batteri.

Proprietà/ValoriProprietà dell'Albicocca

L’Albicocca ha proprietà antiossidanti ed effetti positivi contro molte malattie come il cancro e il diabete. La maggior parte delle varietà di Albicocche sono buone fonti di:
- composti fenolici;
- carotenoidi;
- β-carotene.
Alcuni studi hanno riportato che i composti contenuti nell’Albicocca potrebbero attenuare l’apoptosi e lo stress ossidativo nella carcinogenesi epatica in combinazione con la radioterapia. L’Albicocca ha anche un alto contenuto di potassio che contrasta l’azione del sodio, e questo, in associazione al suo contenuto d’acqua, può esercitare un’azione diuretica.

Valori nutrizionali per 100 gr.

Calorie48 kcal

Grassi0,39 g

Proteine1,4 g

Carboidrati11,1 g

Acqua86,4 g

In CucinaLe albicocche in cucina

Le albicocche trovano largo impiego in cucina, soprattutto in pasticceria e nell'industria gelateria e conserviera.

Conservare in Buste di Carta

Conservare in Buste di CartaLa conservazione della frutta e della verdura in frigo deve evvenire dentro buste di carta in modo da permettere agli alimenti di respirare.

CuriositàSapori di... Albicocca

L'Albicocca è così apprezzata ed utilizzata un cucina - ma non solo - che è stato persino coniato un termine che la riguarda: apricottatura (dall'inglese apricot), ossia l'operazione di spalmare una torta con gelatina di albicocca prima di glassarla.
Ellisio offre un ampio catalogo online dove puoi trovare in vendita frutta e verdura di alta qualità accompagnata anche da servizi di ritiro presso centri specializzati o consegna a domicilio. Infatti, con il suo e-shop, Ellisio vende online frutta e verdura conservate con le migliori tecnologie di raffreddamento e di trasporto, per portare solo la qualità migliore sulla tua tavola.

Dicono di noi

Consulta le recensioni di chi ci ha dato fiducia

Cristina 18

E' da qualche mese che acquisto sull'ecommerce di Ellisio e ho notato subito che punta sulla qualità e la freschezza dei prodotti.
Qualità che ho trovato anche nell'organizzazione delle consegne, puntuali, efficienti e cordiali.

Fantastici!

Patrizia Veltri

Prodotti eccellenti di prima qualità con servizio di consegna impeccabile e che soddisfa tutte le esigenze! Ero molto scettica ad acquistare online dei prodotti freschi, come frutta e verdura, ma con Ellisio mi sono dovuta ricredere ...è diventata una garanzia, scelgono loro al posto mio! Consigliatissimo!!!!

Susanna Franzini

Eshop con frutta e verdura di altissima qualità che dura settimane rispetto alla GDO.
Pack accurati e consegna rapida.

Ottime fragole, mango e pomodorini cigliegino stella...buonissimi!

Matteo Gallitano

Ottima esperienza di acquisto, comodissimo il delivery direttamente in azienda in giorni prefissati. I prodotti sono tendenzialmente più cari di un supermercato, ma la qualità si sente tutta. Molto graditi anche i suggerimenti di conservazione. Consiglio l'acquisto.

Mattia Giovannini

Recentemente ho scoperto questo sito di frutta e verdura e non potrei essere più soddisfatto!
La selezione di prodotti è incredibile, con una vasta gamma di frutta e verdura fresca proveniente da coltivatori locali e nazionali.
Ho trovato il processo di ordinazione facile e intuitivo e ho ricevuto la mia consegna in tempi record, con tutti i prodotti in perfette condizioni.
Inoltre, il sito offre molte informazioni utili su come scegliere e conservare la frutta e la verdura, il che è stato molto utile per me.
Nel complesso, questo è uno dei migliori siti di frutta e verdura online che abbia mai usato e lo consiglio vivamente a chiunque cerchi prodotti freschi e di alta qualità

Sacco Valentina

Ho provato il servizio di Ellisio, la spesa online su questo sito è diventato un appuntamento fisso.

Dopo aver conosciuto Alberto, che mi ha spiegato i vantaggi del loro sistema di acquisto, finalmente ho frutta e verdura freschissima che dura tanti giorni. Una qualità che di certo non si trova al supermercato e men che meno dal fruttivendolo.
Super consigliato!!