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Agrumi
Apprezzati per le loro proprietà digestive e la loro freschezza, gli Agrumi sono una categoria di frutti utilizzata maggiormente come accompagnamento, insaporitore o dessert, e non mangiati da soli al naturale. È anche per questa ragione che intorno a questo tipo di frutti è nata una cultura molto vasta in ambito di superalcolici. Si pensi solo a quanto siano diventati popolari il sorbetto o il Limoncello.
Sapori di...Agrumi
Gli Agrumi, molto energizzanti grazie al grande quantitativo di Vitamina C ma, allo stesso tempo, poco calorici in quanto e con Carboidrati sotto forma di fruttosio e destrosio, sono molto utilizzati nella dieta umana, sia come ingrediente primario in numerose ricette sia come aromatizzante per carne, pesce e sughi. Alcuni sono anche buoni mangiati al naturale. 
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- Mandarino, tipico delle stagioni fredde, favorisce anche il sonno e il rilassamento;
- Limone, noto per la sua azione battericida, antisettica, antimicotica, antifebbrile;
- Lime, molto usato come insaporitore al posto del Limone;
- Cedro, adatto alle diete ipocaloriche, è utile anche per gli inestetismi della pelle;
- Pompelmo, molto apprezzato anche mangiato al naturale, soprattutto quello rosa.

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