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Aglio Rosso

Verdura

Bianco

Provenienza: Spagna
L’Aglio Rosso è caratterizzato da un odore più intenso rispetto all’aglio classico.
 
Formato: 3 Pezzi
Peso minimo garantito: 175 Grammi
2,45 € / 3 Pezzi
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DescrizioneProprietà/ValoriIn CucinaConsigli
DescrizioneL'Aglio Rosso
L’Aglio Rosso è caratterizzato da un odore più intenso rispetto all’aglio classico.
 
Proprietà/ValoriProprietà dell'Aglio Rosso
Le varietà di Aglio Rosso si differenziano per l’elevato contenuto in sostanze antiossidanti come tiamina, riboflavina e vitamina C, maggiore concentrazione di sostanze solforate e allicina, sapore piccante e dimensioni ridotte. 
 
Valori nutrizionali per 100 gr.
Calorie58 kcal
Proteine8.7 g
Carboidrati1 g
Grassi1.3 g
Acqua 62.5 g
In CucinaL'Aglio Rosso in Cucina
Oltre all’uso culinario, l’Aglio Rosso può essere utilizzato come antiparassitario perché agisce come repellente per le zanzare se macerato o trasformato in un infuso.
 
Consigli
Conservare in un Luogo Buio e Asciutto
Conservare in un Luogo Buio e AsciuttoConservare certi alimenti in un luogo buio e asciutto può favorire la maturazione del frutto/della verdura che, una volta maturi, vanno sempre tenuti lontano dalle zone più fredde del frigo. La conservazione di questo tipo, inoltre, permette a certi alimenti di rimanere più succosi e saporiti.
Conservare in Buste di Carta
Conservare in Buste di CartaLa conservazione della frutta e della verdura in frigo deve evvenire dentro buste di carta in modo da permettere agli alimenti di respirare.